Côtes-du-Jura Puits Saint-Pierre Philippe Chatillon 2022
13.5%
0.75L
Intensität
Präsentation
Côtes-du-Jura Puits Saint-Pierre Philippe Chatillon 2022
Das Weingut Philippe Chatillon
Nachdem er 18 Jahre lang das Weingut Domaine de la Pinte in Arbois verwaltet hatte, wollte Philippe Chatillon handwerklicher arbeiten. Im Jahr 2013 gründete er sein eigenes Weingut mit einem Savagnin-Weinberg auf einer besonders günstigen Hanglage in der Appellation Côtes du Jura (in Passenans, um genau zu sein). Er ergänzte ihn mit anderen Rebsorten, wie zum Beispiel Melon à Queue Rouge, Gamay, Pinot Noir und Chardonnay. Philippe Chatillon widmet sich mit viel Hingabe dem biologischen und biologisch-dynamischen Weinanbau. Er differenziert sich von seinen Kollegen auch durch seine Arbeit im Bereich der Bio-Harmonie. Er ist der Meinung, dass Klangvibrationen die Weine ausbalancieren. Er benutzt eine Kristallharfe und Klangschalen, um sie zu harmonisieren und ihnen eine einzigartige Energie zu verleihen.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 NormalHerkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Jura
Appellation: Côtes-du-Jura
Eigentümer: Philippe Chatillon
Jahrgang: 2022
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 10°
Intensität des Weins: cremig
Dominante Aromen des Weins: süße Gewürze
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein
