Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata Torriglione Roberto Voerzio 2004
14.5%
0.75L
Intensität
Kombinieren Sie die Vielfalt und Opulenz dieses Barolos mit der eines schönen Stücks Fleisch in Sauce. Der Erfolg ist garantiert!
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Präsentation
Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata Torriglione Roberto Voerzio 2004
Der Wein
Der Rocche Dell'Annunziata Torriglione ist ein fülliger und opulenter Barolo mit Aromen nach schwarzen Früchten (Cassis, Brombeere, Heidelbeere, Kirsche) und Moschusnoten. Im Mund zeigen sich die Tannine geschmeidig mit Aromen nach frischen Früchten und einer sehr schönen Länge. Dieser Barolo kann zu vielen Fleisch- und Wildgerichten, vor allem aber nach mehrjähriger Lagerung, genossen werden.
Bei der Herstellung dieses Weins setzt das Weingut auf einen schonenden Anbau und pflegt die Rebstöcke wie einen Garten. Synthesemoleküle und damit alle Arten von Herbiziden, Fungiziden und chemischen Düngemitteln sind verboten. Um eine schöne Konzentration der Trauben zu erlangen, ist die Pflanzdichte absichtlich hoch und eine grüne Lese wird vorgenommen.
Im Keller bleibt die Identität des Terroirs dank der natürlichen Hefen erhalten, die die Gärung in inerten Tanks auslösen. Der Wein reift lange heran und erreicht so eine hohe Lagerfähigkeit.
Das Weingut Roberto Voerzio
Roberto Voerzio stammt aus einer Winzerfamilie und wirtschaftet autonom, seit er sich 1986 auf zwei Hektar, einem Teil der Weinberge in Familienbesitz, niederließ. Sein Weingut erlangte nach und nach einen guten Ruf aufgrund der Qualität seiner Weine, bei denen sich Kraft und Eleganz wunderbar verbinden, und zählt heute zu den größten Namen des Barolo. Als großer Winzer und Weinhersteller setzt Roberto Voerzio bewusst auf eine hohe Pflanzdichte bei geringen Erträgen, damit sich die Quintessenz seiner Terroirs entfalten kann. Vor allem ist Voerzio dafür bekannt, den Gegenpol zu starken, extrahierten und holzigen Weinen zu bilden. So versöhnt er Moderne und Tradition und seine Flaschen gelten als kultig und authentisch zugleich. Er arbeitet nach den Grundsätzen des biologischen Anbaus, strebt jedoch keine Zertifizierung an.
Weitere Informationen zu diesem Weingut
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Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Etikett sehr leicht gezeichnetHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 14.5 %
Region: Italien - Piemont
Appellation: Barolo
Klassifizierung: DOCG
Eigentümer: Roberto Voerzio
Jahrgang: 2004
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 21 Hektar
Intensität des Weins: seidig
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein