Alsace Pinot noir Eichgass Julien Klein 2022
13.5%
0.75L
Intensität
Präsentation
Alsace Pinot noir Eichgass Julien Klein 2022
Das Weingut Julien Klein
Dieses Kind des Weins, als Sohn von Winzern einer Kooperative, gründet sein eigenes Weingut 2017 in Kintzheim. Als Winzer, Künstler und Bauer arbeitet Klein im Weinberg, um im Weinkeller so wenig wie möglich zu intervenieren. Die ganze Arbeit wird händisch und mit Füßen entrichtet! Der Rebschnitt ist kurz, die Weinlese erfolgt von Hand, und die Rebsorten sind an das Terroir und die Parzellen angepasst. Die Weine sind biologisch zertifiziert, so naturnah wie möglich hergestellt und verbringen zwei Jahre im Keller, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. So spiegeln die Weine den ganzen Reichtum und die Komplexität der Böden, die Geschichte des Ortes, die Frische der Trauben und die Feinheit der Reben wider.
Die Frische und Offenheit der Produktion fiel auch der Revue du Vin de France auf, die das Weingut gemeinsam mit 14 anderen als Domaine empfiehlt, auf die man im Jahr 2025 nicht vergessen darf. Folgen Sie unbedingt diesem Tipp!
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 NormalHerkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Elsass
Appellation: Alsace
Eigentümer: Julien Klein
Jahrgang: 2022
Farbe: rot
Trinktemperatur: 15°
Intensität des Weins: seidig
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein