Côte de Brouilly Cuvée La Chapelle Château Thivin 2021
13%
0.75L
Intensität
Ein fantastischer, reintöniger und aromatischer Wein, von einer Familie die für die Appellation und die Region emblematisch ist.
Weitere InformationenPräsentation
Côte de Brouilly Cuvée La Chapelle Château Thivin 2021
Der Wein
Der Wein La Chapelle stammt von einer Parzelle die sich auf der Bergkuppe von Brouilly befindet. Sie zeichnet sich durch einen trockenen Boden mit steilen Hängen aus. Das Château Thivin erntet die Trauben manuell und vinifiziert sie mit der ganzen Traube. Anschließend erfolgt ein Ausbau in Eichenfudern. Bei der Verkostung offenbart sich der Wein in einer rubinroten Farbe mit bläulichem Schimmer. Die Nase ist von Fruchtnoten geprägt. Der Auftakt ist reintönig und man begegnet wieder den Noten der Nase, die von Gewürznoten veredelt werden.
Das Weingut Château Thivin
Das Château Thivin liegt im Herzen des Beaujolais, an den Hängen des Brouilly-Hügels. Die Ursprünge dieses Anwesens gehen auf das 12. Jahrhundert zurück, während der erste Teil des Herrenhauses aus dem 14. Jahrhundert stammt. Im Jahr 1877 erwarb Zaccharie Geoffray, ein Landwirt aus der Umgebung von Villefranche sur Saône, bei einer Versteigerung das Château Thivin mit etwas weniger als zwei Hektar Rebfläche. Seit 1894 erweiterte insbesondere sein Sohn Claude das Weingut. Ein anderer Claude, Sohn des Erstgenannten, übernahm das Weingut und investierte mit seiner Frau Yvonne viel Geld, um Côte de Brouilly und Beaujolais weltweit bekannt zu machen. Da Claude und Yvonne Geoffray keine Kinder hatten, übernahm ihr Neffe Claude das Weingut und übergab es im Jahr 2007 an seinen Sohn Claude-Edouard, der die Familientradition fortsetzte. Der 27 Hektar große Weinberg wird mit äußerster Präzision bewirtschaftet, auf dem Weingut werden keine Insektenvernichtungsmittel eingesetzt und die Artenvielfalt wird gefördert. In einem schönen Gewölbekeller reifen die Weine in Eichenfässern von 20 bis 40 hl, einige von ihnen sind 100 Jahre alt. Die Weinbereitung erfolgt parzellenweise und die Élevage wird an die einzelnen Parzellen angepasst. Château Thivin ist sicherlich eines der schönsten Weingüter der gesamten Region, dank seiner von den Terroirs geprägten, üppigen, vollmundigen Weine mit zugleich sehr feinen Tanninen. Weitere Informationen finden Sie unter Lesen Sie den Blogbeitrag über das Château Thivin
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 NormalHerkunft: unternehmen
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Beaujolais
Appellation: Côte de Brouilly
Eigentümer: Château Thivin
Jahrgang: 2021
Farbe: rot
Trinktemperatur: 14°
Fläche: 27 Hektar
Intensität des Weins: geschmeidig
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein