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Vin de France Pierre chaude L'Anglore 2019
14.5%
0.75L
Intensität
Eine samtige Assemblage aus Grenache und Clairette, die Sie zu herzhaftem Fleisch genießen sollten.
Weitere InformationenPräsentation
Vin de France Pierre chaude L'Anglore 2019
Der Wein
Diese Cuvée besteht zum größten Teil aus Grenache- und Clairette-Trauben von 70 Jahre alten Rebstöcken. Am Gaumen entfaltet sie eine samtige Textur, die durch würzige Noten veredelt wird. Dieser charakterstarke Wein untermauert das Talent von Eric Pfifferling als Befürworter der biodynamischen und natürlichen Vinifikation.
Das Weingut L'Anglore
Der Wein vom Weingut Domaine de l'Anglore ist schlichtweg die Quintessenz für (SEHR) verwöhnte Weingenießer. Das Weingut mit einer Fläche von vier Hektar in der Region Tavel (eine für ihre einzigartige Roséproduktion bekannte Appellation) wird von Eric Pfifferling verwaltet. Dieser ehemalige Imker ist auf Wein umgestiegen, nachdem er feststellen musste, dass seine Bienen durch die in der Region eingesetzten Insektenvernichtungsmittel zugrunde gingen. Er belieferte zunächst die örtliche Winzergenossenschaft mit seinen Trauben, bis man ihn seinen Wein verkosten ließ. Eine Offenbarung. Gesagt, getan: Er verließ die Winzergenossenschaft und gründete sein eigenes Weingut. Dabei wechselte er von chemischen Behandlungen auf biodynamischen Anbau. Der Boden wird mit dem Ziel bearbeitet, ihn lebendig zu erhalten und ein ausgewogenes Verhältnis zwischen „Reben“ und „Unkraut“ zu sichern. Seine geringen Erträge hindern ihn nicht daran, perfekt abgestimmte Roséweine zu produzieren, die zu den besten der Welt zählen.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand 1 NormalBemerkung 1 Etikett leicht markiertHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 14.5 %
Region: Rhonetal
Appellation: Vin de France
Eigentümer: L'Anglore
Jahrgang: 2019
Farbe: rot
Fläche: 4 Hektar
Intensität des Weins: geschmeidig
Dominante Aromen des Weins: gewürze
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein