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Côtes du Jura Trousseau Marnes Blanches (Domaine des)  2023 - Posten von 1 Flasche - 0
Côtes du Jura Trousseau Marnes Blanches (Domaine des)  2023 - Posten von 1 Flasche - 1
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Festpreise

Côtes du Jura Trousseau Marnes Blanches (Domaine des) 2023

schwarze Früchtegastronomischer Weinaußergewöhnlicher Wein
A

13%

0.75L

Intensität

Dieser strukturierte, energische und aromatische Trousseau kann mit charaktervollen Gerichten kombiniert werden.

Weitere Informationen


Die Trousseau-Trauben, aus denen dieser Wein besteht, wachsen auf einem Boden aus Mergel und Kalkstein. Dieses reichhaltige Terroir verleiht dem Wein ein aromatisches Bukett und eine gehaltvolle Textur, die durch eine schöne Mineralität ausgeglichen wird. Die Tanninstruktur verfeinert sich mit der Reifung des Weins, sodass er mit charaktervollen Gerichten kombiniert werden kann.

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Präsentation

Côtes du Jura Trousseau Marnes Blanches (Domaine des) 2023

Der Wein


Die Trousseau-Trauben, aus denen dieser Wein besteht, wachsen auf einem Boden aus Mergel und Kalkstein. Dieses reichhaltige Terroir verleiht dem Wein ein aromatisches Bukett und eine gehaltvolle Textur, die durch eine schöne Mineralität ausgeglichen wird. Die Tanninstruktur verfeinert sich mit der Reifung des Weins, sodass er mit charaktervollen Gerichten kombiniert werden kann.

Das Weingut Domaine des Marnes Blanches

Die Domaine des Marnes Blanches befindet sich in Sainte-Agnès im Jura und gehört einem jungen Önologenpaar, Pauline und Géraud Frémont. Die beiden übernahmen 2008 einen Betrieb mit 10 Hektar Rebfläche in Sud-Revermont, die mit Savagnin und Chardonnay für die Weißweine sowie mit Trousseau, Pinot Noir und Poulsard für die Rotweine bestockt ist. Hier stehen auch einige sehr alte Rebstöcke (gut hundert Jahre alt). Der gesamte Weinberg ist biologisch zertifiziert, die Rebzeilen sind begrünt und die Böden werden bearbeitet. Im Weinkeller findet die Vinifikation mit minimalen Eingriffen statt, da die Eigentümer davon überzeugt sind, dass der Wein „sich selbst machen muss“. Die Pressung erfolgt schonend, die Vinifikation nach Parzellen getrennt, und Schwefel wird nur in „homöopathischen“ Dosen eingesetzt. Ein sehr schönes Weingut, dessen Weine die ganze Komplexität und Diversität seiner Terroirs zum Ausdruck bringen. Sollte man im Auge behalten!

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 1 Flasche

Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Normal

Herkunft: weingut

Mwst. erstattbar: ja

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: nein

Alkohol in Prozent: 13 %

Region: Jura

Appellation: Côtes du Jura

Eigentümer: Marnes Blanches (Domaine des)

Jahrgang: 2023

Farbe: rot

Trinktemperatur: 15°

Produktionsmethode: biologisch Mehr erfahren …

Fläche: 10 Hektar

Intensität des Weins: geschmeidig

Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Trousseau
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