Mâcon-Clessé Cuvée Levroutée Domaine de la Bongran (J.Thevenet) 1999
14%
0.75L
Intensität
Ein sehr seltener Wein. Er wird nach für die Appellation typischen Vinfizierungsmethoden erzeugt. Wir empfehlen Ihnen, ihn lange aufzubewahren.
Weitere InformationenPräsentation
Mâcon-Clessé Cuvée Levroutée Domaine de la Bongran (J.Thevenet) 1999
Der Wein
Die Reben für diesen Chardonnay wachsen auf einem Terroir mit ton-, kalk- und mergelhaltigen Böden. Dieser Wein ist eine echte Rarität: Er wird pro Jahrzehnt nur zwei- bis dreimal aus überreifen, teilweise sogar botrytisierten Trauben hergestellt. Die Erträge sind gering (15 hl/ha). Die Vinifikation verläuft mit möglichst wenig Eingriffen, damit die Beeren die Reinheit ihrer Aromen entfalten können. Der 18-monatige Ausbau erfolgt in Eichenfässern. Dieser für die Aufbewahrung bestimmte Wein enthüllt köstliche reichhaltige Noten, die zwischen Frucht, Honig und Blumen schwanken. Der Gaumen ist cremig, vollmundig, großzügig und persistent.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand 1 NormalBemerkungen 1 Etikett leicht markiert, 1 Etikett leicht fleckigHerkunft: unternehmen
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 14 %
Region: Burgund
Appellation: Mâcon-Clessé
Eigentümer: Domaine de la Bongran (J.Thevenet)
Jahrgang: 1999
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 12°
Fläche: 15 Hektar
Intensität des Weins: süß
Dominante Aromen des Weins: honig
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein