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Vin de France Mas Del Périé Somnam'bulles Pet'Nat Fabien Jouves ----(bianco frizzante)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
19
Vin de France Mas Del Périé Somnam'bulles Pet'Nat Fabien Jouves
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Situato sulle colline di Trespoux, il settore più elevato della regione, il vigneto di famiglia fu rilevato da Fabien Jouves nel 2006. Egli rappresenta una delle nuove figure di Cahors, la cui ambizione è di sublimare il vitigno principale della regione, il malbec, attraverso metodi biodinamici (certificati Biodyvin/Demeter). Il modello borgognone viene seguito in tutto e per tutto: dalle selezioni parcellari al lungo invecchiamento su fecce, fino alla forma delle bottiglie! Membro della nuova generazione di viticoltori di Cahors, Fabien porta alto il nome della denominazione e si diletta costantemente con nuove sperimentazioni. I suoi rossi, perfettamente equilibrati, sono dotati di bella sostanza. Ad essi si aggiungono le numerose cuvée di Vin de France. Vini bianchi a base di chenin, orange wine, cuvée di tannat, cuvée in anfora ecc... Una gamma iconoclasta davvero ben riuscita.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Sud-Ouest

Tenuta: Mas Del Périé

Colore: bianco frizzante

Abbinamenti cibo-vino: : Tarte aux pommes, Quiche au Munster, Blanquette de saumon

Denominazione: Vin de France

Proprietario: Fabien Jouves

Viticoltura: biodinamico e naturale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 10°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Vin de France Mas Del Périé Somnam'bulles Pet'Nat Fabien Jouves ----
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
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Storico delle aggiudicazioni: Vin de France Mas Del Périé Somnam'bulles Pet'Nat Fabien Jouves ----
01/04/202217

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