Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Il Domaine Coche-Bizouard è una proprietà di famiglia fondata nel 1940. Situata a Meursault, la tenuta si estende nelle denominazioni Pommard, Auxey-Duresses, Monthélie, e naturalmente Meursault. Il vigneto è gestito in maniera tradizionale, con lavoro delle vigne e aratura senza uso di diserbanti. I vini sono equilibrati, freschi e fruttati; sebbene siano ottimi da bere giovani, è interessante anche scoprire il loro potenziale di invecchiamento.
Questa parcella di Meursault Premier Cru è stata chiamata così per via delle numerose pietre di selce presenti nel suolo che ricordano, per la forma, delle gocce d’oro. Alla degustazione, questo Meursault presenta un colore oro pallido e un bouquet floreale, leggermente fruttato, minerale e vanigliato. Il palato, soave e morbido, è equilibrato e ravvivato da una buona tensione.
Consulta tutti gli indici per questa tenutaRegione: Borgogna
Tenuta: Coche-Bizouard
Colore: bianco
Denominazione: Meursault
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Fabien Coche
Temperatura di servizio: 12°