La tenuta Il Poggione è una realtà storica di Montalcino: le sue origini risalgono infatti a inizio ’800. La proprietà è situata a sud-ovest della denominazione, nelle vicinanze del pittoresco borgo di Sant’Angelo in Colle. Le vigne di Sangiovese godono di un’ottima posizione e raggiungono una maturità al livello dei migliori terroir toscani.
L’azienda privilegia i metodi tradizionali (non meccanici) e i rendimenti limitati e questa autenticità si ritrova appieno in questo Rosso di Montalcino. Questo vino è un monovitigno di sangiovese che viene lasciato prima maturare 12 mesi in grandi botti di legno e poi fatto affinare in bottiglia. In questo modo i tannini delle giovani vigne di sangiovese vengono ammorbiditi.