Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Fino al 2005, Péby Faugères era di proprietà della famiglia Guez, che possedeva anche Châteaux Faugères e Cap de Faugères, in una tenuta situata 6 chilometri a est di Saint-Émilion. Nel 1997, alla morte del padre Péby Guez, sua figlia Corinne aveva isolato i migliori appezzamenti della tenuta per creare la cuvée "Péby Faugères", che maturava per 16 mesi in barrique di legno nuovo. Nel 2005, la tenuta è stata acquisita dall'imprenditore Silvio Denz (proprietario di Lalique). Su consiglio di Michel Rolland, il nuovo proprietario ha conservato il volto della tenuta, continuando a produrre un vino di alta gamma. A partire dall’annata 2009, un disegno di Lalique è riprodotto sulle bottiglie di Château Péby Faugères.
I vini vengono fatti maturare per 18 mesi su fecce fini, in barrique di rovere francese (100% nuove). Ne risulta un Saint-Émilion che combina profondità, potenza ed eleganza.
Consulta tutti gli indici per questa tenutaRegione : Bordeaux
Tenuta : Château Péby Faugères
Colore : rosso
Produzione : 12000 bottiglie
Denominazione : Saint-Émilion Grand Cru
Classificazione : Grand Cru Classé
Proprietario : SARL Château Péby Faugères
Superficie : 7.5 ettari
Temperatura di servizio : 16°