
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Il Domaine Goisot potrebbe aver avuto origine nel corso del XIV secolo. Possiede vigne a Saint-Bris e Irancy, nella zona di Auxerre. Jean-Hugues e Gilhem Goisot hanno scelto di applicare i principi della coltivazione biodinamica, per rispettare i terreni composti da marne e calcare del Giurassico superiore, molto simili a quelli di Chablis. Secondo loro, infatti, non si può fare un buon vino senza una buona uva. Quanto alla vinificazione, è tradizionale e poco interventista, in modo da non influire sul vino e rivelare il carattere autentico di un terroir, che curano con molta attenzione.
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Regione: Borgogna
Tenuta: Goisot
Colore: rosso
Denominazione: Irancy
Proprietario: Goisot
Temperatura di servizio: 13°
02/10/202429€ |
18/09/202428€ |
11/09/202431€ |
19/06/202431€ |
12/06/202431€ |
17/04/202425€ |
28/02/202428€ |
29/11/202331€ |
18/10/202328€ |
13/09/202328€ |
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