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Etichetta Montlouis-sur-Loire Les Vignes de Michel Le Rocher des Violettes 2019
Montlouis-sur-Loire Les Vignes de Michel Le Rocher des Violettes 2019

Annata

2019

Quotazione attuale

19
(formato 75cl)
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    Montlouis-sur-Loire Les Vignes de Michel Le Rocher des Violettes
    Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
    Informazioni sulla tenuta

    Il Domaine du Rocher des Violettes è stato creato nel 2005 da Xavier Weisskopf. Nato nell'Oise nel 1979, ha scoperto la professione di vignaiolo a Chablis. Continuando il suo apprendistato a Beaune, è diventato responsabile di cantina a Gigondas prima di creare la propria tenuta. Il suo vigneto è molto frammentato e si trova nei pressi del comune di Saint-Martin-Le-Beau, con 9 ettari a Montlouis e 4 nel territorio dell’AOP Touraine. L'età delle vigne è elevata e Xavier Weisskopf non utilizza fertilizzanti o prodotti chimici. Le vendemmie sono manuali e viene fatto ogni sforzo per limitare l'ossidazione e preservare l'integrità dei vini. Le etichette sono eccellenti e meritano di essere scoperte prima possibile, se non l’avete già fatto.

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    Regione: Valle della Loira

    Tenuta: Domaine du Rocher des Violettes

    Colore: bianco

    Vitigni: Chenin Blanc
    Abbinamenti cibo-vino: Blanquette de veau, Bavarois de homard, Aumonière de fromage de chèvre aux pommes

    Denominazione: Montlouis-sur-Loire

    Proprietario: Le Rocher des Violettes

    Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

    Temperatura di servizio: 10°

    Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata. Attenzione: questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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