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Saint-Romain Sous Roche Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2012(rosso)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
49
Saint-Romain Sous Roche Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Figlio di un allevatore, Frédéric Cossard ha presto sviluppato una passione per il vino ed è diventato courtier (intermediario). Nel 1996 ha colto l'opportunità di coltivare alcuni ettari di vigne nei comuni di Saint-Romain e Auxey-Duresses. Con il tempo ha gradualmente ampliato la sua tenuta di Chassorney e creato una piccola maison de négoce nel 2006 insieme alla sua compagna Laure. Oggi il vigneto si estende su 10 ettari e diverse denominazioni (Saint Romain, Auxey-Duresses, Pommard). Le vigne sono lavorate nel modo più naturale possibile, i terreni vengono arati e in cantina si usano solo lieviti indigeni.

Informazioni sulla cuvée

Saint-Romain è un borgo situato in altura al di sopra di Meursault che produce vini freschi, tesi e vivaci. Spesso le uve prodotte qui sono le ultime a essere vendemmiate, a causa del clima più fresco. Il vigneto, situato su un pendio calcareo scosceso, è di grande qualità.
Questa tenuta pioniera del movimento naturale in Borgogna è tra i principali rappresentanti di questo stile di vinificazione nella regione, insieme a Prieuré-Roch e Yann Durieux. I vini di Frédéric Cossard, amati dagli appassionati di vini naturali, possono essere considerati tra i migliori della Borgogna. Grazie alla ricerca costante e quasi maniacale della purezza assoluta, il produttore ottiene infatti vini eccellenti.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard

Colore: rosso

Produzione: 30000

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : Pata negra, Ceviche de daurades, Blanquette de veau

Denominazione: Saint-Romain

Proprietario: Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard

Superficie: 6 ettari

Viticoltura: biodinamico e naturale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Saint-Romain Sous Roche Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2012
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2012
49
Storico delle aggiudicazioni: Saint-Romain Sous Roche Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2012
23/03/202253
12/01/202251
12/01/202254

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