Nel rispetto della più pura tradizione borgognona, il Domaine Mongeard-Mugneret coltiva un ampio vigneto che si estende dalla Côte de Nuits alla Côte de Beaune e comprende alcuni villaggi rinomati, quali Gevrey-Chambertin, Chambolle Musigny, Vougeot, Nuits Saint Georges e Savigny les Beaune. Il cuore della tenuta, però, si trova a Vosne Romanée. Vincent Mongeard, il figlio di Jean, si adopera da un lato a gestire e far risplendere il patrimonio familiare, dall’altro a cogliere nuove opportunità di espansione per ampliare la gamma della tenuta. La proprietà comprende oggi 30 ettari di vigne, distribuite su 33 denominazioni, produce dei Bourgogne Blanc e Aligoté, ma anche e soprattutto dei rossi provenienti dai migliori cru e climat della Côte d'Or.

Diretta con maestria da Vincent Mongeard, la tenuta Mongeard-Mugneret coltiva alcune belle parcelle nella Côte de Nuits all’insegna della più pura tradizione regionale. L’obiettivo è arricchire il patrimonio familiare, che vanta oggi 30 ettari di vigne distribuite su 33 denominazioni. Vincent ci propone qui un Vougeot Premier Cru a base di pinot noir coltivato su terreni di argilla e calcare duro. Vendemmiate a mano, le uve vengono diraspate in funzione della qualità dell’annata. L’invecchiamento si svolge in botti di rovere, con una proporzione di legno nuovo tra il 30 e il 40%.
Alla degustazione, il vino presenta un colore rosso intenso con riflessi viola e porpora. Il bouquet è caratterizzato da note floreali di violetta, aromi di frutti a bacca rossa e nera e cenni di cacao, a cui si aggiungeranno con il tempo sentori di humus, cuoio, tartufo e selvaggina. Il palato è strutturato da tannini fitti ma di grande finezza. Il tutto è animato da una limpida e piacevole acidità.