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Charmes-Chambertin Grand Cru Humbert (Domaine) 2000(rosso)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
113
Charmes-Chambertin Grand Cru Humbert (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Frédéric Humbert e suo fratello Emmanuel sono a capo della tenuta dal 1989. La famiglia conta diversi viticoltori, i loro cugini, per esempio, sono i Dugat. Questa tenuta di 7 ettari è situata su parcelle che si trovano in una posizione ideale nel villaggio di Gevrey: Villages, Premier Cru e un appezzamento di Charmes-Chambertin. I fratelli Humbert hanno optato per un'estrazione leggermente più sostenuta rispetto ai loro vicini. Perciò i vini della tenuta si rivelano leggermente più scuri e molto intensi al palato. I rossi invecchiano da 16 a 18 mesi e in generale hanno un ottimo potenziale di invecchiamento. Negli ultimi anni la gamma è diventata sempre più definita e tutte le annate dimostrano una qualità eccellente.

Informazioni sulla cuvée

Domaine Humbert è una tenuta familiare rinomata per diversi aspetti: innanzitutto, i proprietari sono cugini dei famosi Dujac. In secondo luogo, la famiglia Humbert si è costruita una reputazione producendo vini di carattere con estrazioni più intense rispetto alla media.
Questo Charmes-Chambertin presenta un colore rubino scuro con riflessi violacei. Il suo bouquet fonde con grande delicatezza complessità e finezza. Alla degustazione scopriamo note di frutti a bacca rossa (ribes rosso, lampone, amarena), frutti a bacca nera (mirtillo, ribes nero), spezie dolci e muschio. Dopo un buon invecchiamento, il vino sviluppa note tostate e aromi di caffè, liquirizia, cuoio e vaniglia. Al palato è corposo, denso e profondo. Dotato di un buona struttura tannica, richiede qualche anno di invecchiamento per ammorbidirsi. Questo vino particolarmente intenso si abbinerà perfettamente a piatti di carattere: selvaggina in umido, Tournedos alla Rossini con funghi porcini...

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Humbert

Colore: rosso

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : Tournedos Rossini et purée de cèpes, Risotto à la truffe, Daube de sanglier

Denominazione: Charmes-Chambertin

Classificazione: Grand Cru

Proprietario: Humbert (Domaine)

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 15°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Charmes-Chambertin Grand Cru Humbert (Domaine) 2000
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2000
113
113
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
113
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Charmes-Chambertin Grand Cru Humbert (Domaine) 2000
11/09/2024113
21/06/2023116
07/06/2023112
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