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Beaune 1er Cru Hospices de Beaune cuvée Hugues et Louis Bétault Louis Latour 2018(rosso)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
54
    Beaune 1er Cru Hospices de Beaune cuvée Hugues et Louis Bétault Louis Latour
    Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
    Informazioni sulla tenuta

    Fondata nel 1797, la tenuta a conduzione familiare Louis Latour è un’azienda di négociant-éleveur (commercianti, vinificatori e affinatori) tra le più celebri della Borgogna. Essendo una proprietà a conduzione familiare da oltre due secoli, fa parte dell’associazione degli Hénokiens. Florent Latour, membro dell’undicesima generazione, ha ripreso le redini dell’azienda dopo la scomparsa del fratello Louis Fabrice. La tenuta dispone di un ampio vigneto che si estende dalla denominazione Chambertin a Chevalier-Montrachet: 48 ettari (di cui 28 Grand Cru) completati da uve provenienti da altre tenute. Qui la tenuta coltiva il pinot noir per realizzare i rossi e lo chardonnay per i bianchi. Negli ultimi 30 anni si è estesa anche in Ardèche, nel Var e nella regione del Beaujolais Pierres Dorées, dove coltiva sempre le stesse due varietà. La Maison ha abbracciato totalmente la causa ambientale, adottando una filosofia ecologica e rispettosa del terroir che si traduce in un’agricoltura sostenibile (uso limitato dei pesticidi, impiego di compost e aratura con trazione animale in alcuni appezzamenti).

    Per saperne di più sulla Maison Louis Latour, leggi l’articolo dedicato sul nostro blog.

    Informazioni sulla cuvée

    Il vino è frutto del famoso vigneto dell’Hospices de Beaune (le cui botti vengono vendute all'asta a novembre). È stato acquisito da iDealwine e poi vinificato dalla Maison Latour. È prodotto con le uve di due parcelle 1er crus di Beaune. Dopo la vendemmia si procede alla fermentazione in tini aperti. Segue lo svolgimento della malolattica e poi l'invecchiamento per 8-10 mesi, che viene effettuato in barrique provenienti dalla tonnellerie della Maison, con una percentuale di legno nuovo di circa il 25%. Al momento della degustazione, il vino si presenta di un bel colore rosso rubino profondo con riflessi violacei. Il bouquet esprime aromi intensi e ben definiti di frutti a bacca rossa e nera e note più delicate, in particolare sfumature floreali di violetta. Con il tempo si arricchisce anche di sentori di humus, tartufo e cuoio. Al palato è corposo e generoso, ma con una tessitura tannica molto fine.

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    Informazioni aggiuntive

    Regione: Borgogna

    Tenuta: Louis Latour

    Colore: rosso

    Vitigni: Pinot Noir
    Abbinamenti cibo-vino: VacheBrillat-savarin, VolailleCoq au vin, Gibier a plumesFaisan farci

    Denominazione: Beaune

    Classificazione: 1er Cru

    Proprietario: Louis Latour

    Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

    Temperatura di servizio: 16°

    Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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    La quotazione del vino in dettaglio: Beaune 1er Cru Hospices de Beaune cuvée Hugues et Louis Bétault Louis Latour 2018
    Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
    Quotazione attuale dell’annata 2018
    54
    77
    Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
    77
    Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
    Storico delle aggiudicazioni: Beaune 1er Cru Hospices de Beaune cuvée Hugues et Louis Bétault Louis Latour 2018
    21/02/202477
    28/09/202257

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