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Brut Réserve Veuve Clicquot Ponsardin 1983(bianco frizzante)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
179
Brut Réserve Veuve Clicquot Ponsardin
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Nata nel 1777, Nicole Barbe Ponsardin sposò François Clicquot nel 1798. Rimasta vedova all'età di 27 anni, rilevò l'attività del defunto marito. Mentre l’Europa era in fiamme, riuscì a spedire i suoi vini in tutto il mondo. Audace e visionaria, presentò il suo champagne a tutte le Corti d'Europa. Ossessionata dalla ricerca della perfezione, percorreva di notte le cantine per controllare la buona evoluzione delle sue cuvée. Ha inventato lo champagne rosé e lo champagne millesimato, le strutture per il remuage usate per chiarificare i vini in affinamento, ha inoltre acquistato delle parcelle nelle zone più vocate e ha combattuto attivamente contro le contraffazioni. Madame Veuve Clicquot è morta nel 1866, all'età di 89 anni.
Creata in omaggio a Madame Clicquot, la cuvée La Grande Dame è caratterizzata dalla ricerca dell'eccellenza assoluta: selezione delle uve, vinificazione molto accurata, complessità dell'assemblaggio grazie a uve provenienti da otto Grand Cru e un minimo di sei anni di affinamento sui lieviti per raggiungere la maturità. La Maison è inoltre impegna a proteggere i suoi vigneti e l'ambiente attraverso una notevole riduzione dell'uso di prodotti fitosanitari.

Leggi sul Blog iDealwine l'articolo che racconta la storia della Maison.

Informazioni sulla cuvée

Come tutti gli champagne Veuve Cliquot, questa cuvée ideale per scoprire lo stile peculiare della Maison è costituita principalmente da pinot noir. Con il 55% di pinot noir e il 15% di pinot meunier, il vino acquisisce un’ottima struttura vinosa. Il 30% restante, invece, è costituito da chardonnay, che apporta finezza ed eleganza.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Champagne

Tenuta: Veuve Clicquot Ponsardin

Colore: bianco frizzante

Vitigni: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : Foie gras, Saumon fumé, Poulet de Bresse

Denominazione: Champagne

Proprietario: Veuve Clicquot Ponsardin

Superficie: 390 ettari

Viticoltura: sostenibile Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio:

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Brut Réserve Veuve Clicquot Ponsardin 1983
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 1983
179
Storico delle aggiudicazioni: Brut Réserve Veuve Clicquot Ponsardin 1983
17/06/2020123

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