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Arbois Trousseau Domaine Rolet
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Creata negli anni ’60 da Désiré Rolet, la tenuta è il secondo vigneto più esteso dello Jura ed occupa una superficie di 62 ettari. La proprietà è stata acquisita in seguito dai figli Élyane, Pierre, Bernard e Guy, che hanno deciso di venderla nel 2018. È stata acquistata dalla celebre famiglia Devillard, molto nota in Borgogna per lo Château de Chamirey, il Domaine de la Ferté, il Domaine des Perdrix e il Domaine de la Garenne. Questa tenuta, che già produce ottimi vini, farà senza dubbio parlare di sé nei prossimi anni.

Informazioni sulla cuvée

Il Domaine Rolet, fiore all’occhiello del panorama viticolo dello Jura, è stato pioniere della vinificazione monovarietale dei vitigni autoctoni. Questo Trousseau ha origine da vigne piantate nelle vicinanze di Montigny-les-Arsures e nel territorio di Arbois, su pendii orientati prevalentemente a ovest e a sud. Questo vitigno a bacca rossa si esprime al meglio nei terreni ricchi di marne con la presenza di selci particolari chiamate “chailles”.
In questa cuvée originale di colore ambrato scuro, il bouquet aromatico è dominato dal lampone e dal ribes rosso e il finale persistente dona un tocco di freschezza. Al palato è ampia e strutturata.
Questo vino invecchiato per 15-20 mesi in grandi botti di legno va degustato giovane, entro cinque anni dall’annata.

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Immagine dell’etichetta
Informazioni aggiuntive

Regione: Jura

Tenuta: Rolet

Colore: rosso

Vitigni: Trousseau
Abbinamenti cibo-vino: Carpaccio de bœuf, Aiglefins à la dieppoise, Gratin de pommes de terre

Denominazione: Arbois

Proprietario: Domaine Rolet

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 15°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Arbois Trousseau Domaine Rolet 2011
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2011
21
Storico delle aggiudicazioni: Arbois Trousseau Domaine Rolet 2011
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