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Etichetta Vin de France Pierre chaude L'Anglore 2021
Vin de France Pierre chaude L'Anglore 2021

Quotazione attuale

48
(formato 75cl)
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    Vin de France Pierre chaude L'Anglore
    Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
    Informazioni sulla tenuta

    Il Domaine de l'Anglore si trova a Tavel (denominazione rinomata per la sua produzione di soli vini rosé) e rappresenta semplicemente la quintessenza di ciò che gli appassionati di vino (MOLTO) esperti cercano. La tenuta, che si estende su una superficie di circa dieci ettari, è gestita da Eric Pfifferling. Questo ex apicoltore si è dedicato al vino dopo aver visto le sue api morire a causa degli insetticidi utilizzati nella regione. Ha iniziato conferendo le sue uve alla cantina cooperativa locale, finché non gli hanno fatto assaggiare il suo vino. Una rivelazione. Detto fatto, all'inizio degli anni 2000 ha lasciato la cantina cooperativa e ha creato la sua tenuta. Fin dall’inizio ha deciso di non utilizzare i trattamenti chimici in favore di un'agricoltura biologica (certificata) e biodinamica.
    Il terreno, di natura prevalentemente argillo-calcarea, viene lavorato per preservare la vitalità e l'equilibrio tra le viti e le altre erbe presenti nell’interfilare. La gestione dei vigneti con basse rese non gli impedisce di produrre vini rosé perfettamente equilibrati, considerati addirittura tra i migliori al mondo. Per realizzare i suoi vini, Eric utilizza grenache, cinsault, clairette, carignan e mourvèdre.
    La fermentazione avviene a grappolo intero grazie ai lieviti indigeni, con utilizzo della macerazione carbonica (la tecnica del Beaujolais che preserva al massimo gli aromi fruttati); i vini non vengono filtrati. Lo stile dei vini della tenuta è decisamente orientato verso la finezza, la piacevolezza, la purezza del frutto e la freschezza, nonostante il loro carattere mediterraneo; a volte vengono chiamati "Beaujolais del Sud" per sottolineare la loro grande scorrevolezza e bevibilità.
    Dal 2017, Joris e Thibault, figli di Eric e Marie, sono entrati a far parte dell’azienda.

    Informazioni sulla cuvée

    Questa cuvée è costituita prevalentemente da grenache e clairette. Al palato svela una struttura vellutata, impreziosita da note speziate. Questo vino di carattere conferma il talento di Eric Pfifferling, produttore di vini biodinamici e naturali.

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    Informazioni aggiuntive

    Regione: Valle del Rodano

    Tenuta: L'Anglore

    Colore: rosso

    Vitigni: Clairette, Grenache
    Abbinamenti cibo-vino: Chapon laqué au miel farci au foie gras, Cocotte de pintade aux fruits secs, Coq au vin

    Denominazione: Vin de France

    Proprietario: L'Anglore

    Viticoltura: biodinamico e naturale Maggiori informazioni…

    Temperatura di servizio:

    Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata. Attenzione: questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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    La quotazione del vino in dettaglio: Vin de France Pierre chaude L'Anglore 2021
    Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
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