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Collioure Coume del Mas Schistes
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

La storia di Coume del Mas inizia nel 2001, quando Philippe Gard effettua le sue prime vinificazioni. Situate generalmente su terreni molti ripidi, alcune parcelle della tenuta sono coltivate a un’altezza di 380 metri s.l.m., mentre gli altri vigneti si trovano a strapiombo sul mar Mediterraneo. A causa dei dislivelli a volte vertiginosi, le vendemmie manuali sono dunque indispensabili.
Un vitigno è al centro del lavoro di Philippe Gard e di sua moglie Nathalie: il grenache. Nero, grigio o bianco, è utilizzato in assemblaggio o da solo per produrre vini bianchi, rosé e rossi. Coltivano anche altri cinque vitigni: mourvèdre, carignano, vermentino, roussanne e syrah. Philippe Gard lavora principalmente con lunghi invecchiamenti in barrique che danno vita a vini precisi ed eleganti. Si tratta senza di dubbio di una delle tenute di riferimento del Roussillon e - non ve lo nascondiamo - una delle nostre preferite della regione. Che aspettate a scoprirla?

Informazioni sulla cuvée

La cuvée Schistes dal colore granato sprigiona aromi di frutti rossi (ribes rosso, lampone) e neri. Al naso è valorizzata dai sentori di spezie e garighe. Cresciute in parcelle ubicate in riva al mare, le uve scosse dal vento di tramontana conferiscono una bella freschezza a questo vino. Al palato emerge il carattere corposo, elemento fondamentale del vitigno preferito di questa tenuta. Ideale in abbinamento a carni rosse o a piatti della cucina asiatica.

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Immagine dell’etichetta
Informazioni aggiuntive

Regione: Roussillon

Tenuta: Coume del Mas

Colore: rosso

Vitigni: Grenache (Cannonau), Syrah
Abbinamenti cibo-vino: Thon à la provençale, Boeuf aux épices thaï, Onglet de boeuf grillé

Denominazione: Collioure

Viticoltura: sostenibile Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Collioure Coume del Mas Schistes 2011
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2011
18
Storico delle aggiudicazioni: Collioure Coume del Mas Schistes 2011
27/04/202219
27/04/202218

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