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Beaune 1er Cru Clos des Mouches Chanson
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Situata a Beaune, la maison Chanson Père et Fils fu fondata nel 1750 da Simon Verry. In seguito fu rilevata da Nicolas Chanson nel XIX secolo, che sviluppò l’attività dando all’azienda il nome attuale. Acquistata nel 1999 dal gruppo Bollinger, la maison conta oggi 45 ettari di vigne, a cui si aggiungono uve acquistate da altre proprietà. Le viti sono coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica, il terreno viene arato, e in cantina si conserva una buona quantità di raspi. La tenuta produce vini di alto livello, in particolare i rossi, che necessitano spesso di qualche anno di invecchiamento. Un vero punto di riferimento della regione.

Informazioni sulla cuvée

Fondata nel 1750 da Simon Véry, la tenuta fu ripresa nel XIX secolo da un tale Nicolas Chanson, che ne decretò il successo. Proprietario del celebre Bastion de Beaune, nel 1999 la tenuta entra a far parte del gruppo Bollinger, per poi passare sotto la guida di Gilles de Courcel, titolare del celebre Domaine de Courcel. Grazie ai consigli del famoso e talentuoso viticoltore Jean-Pierre Confuron, i vini hanno ottenuto negli ultimi anni un successo via via maggiore. Sfortunatamente questa collaborazione si è conclusa nell’estate 2020. Forte del savoir-faire acquisito, la tenuta è però riuscita a raggiungere i massimi livelli.
Il Clos des Mouches, terroir mitico di Beaune, produce un vino che grazie alla sua profondità, complessità e persistenza è in grado di rivaleggiare con i Grand Cru. La tenuta Chanson ha saputo elevare questa cuvée al rango dei più grandi vini della Borgogna. Un magnifico vino destinato all’invecchiamento, ma che si apprezza anche in gioventù grazie ai suoi aromi fruttati così particolari, dati dalla fusione di delicati frutti a bacca rossa e spezie dolci.

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Immagine dell’etichetta
Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Chanson

Colore: bianco

Vitigni: Chardonnay
Abbinamenti cibo-vino: : Soufflé aux girolles, Mechoui d'agneau, Soupe de poisson à la rouille

Denominazione: Beaune

Classificazione: 1er Cru

Proprietario: Chanson

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Beaune 1er Cru Clos des Mouches Chanson 1996
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 1996
71
Storico delle aggiudicazioni: Beaune 1er Cru Clos des Mouches Chanson 1996
09/10/201954

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