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Cornas Chante-Perdrix Delas Frères
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Fondata nel 1835, la Maison Delas Frères fa oggi parte della ristretta cerchia dei più importanti produttori della Valle del Rodano, sia per la qualità, che per la varietà delle denominazioni prodotte. L'acquisizione della tenuta da parte di Champagne Deutz nel 1977, acquistato poi dalla Maison Roederer nel 1993, non ha alterato l'anima dei vini, rimasti estremamente fedeli ai terroir di provenienza. Fabrice Rosset (Champagne Deutz), nominato alla direzione nel 1996, si è reso ben presto conto dello straordinario potenziale del vigneto. Si è affidato ai consigli di Jacques Grange, giovane enologo di comprovata esperienza presso i più grandi nomi del Rodano, che è stato davvero all'origine del miglioramento qualitativo della produzione. Per onorare i nuovi principi di qualità stabiliti, sono stati fatti importanti investimenti: la cantina è stata completamente restaurata e sono state piantate 7.000 viti mancanti tra i filari. Delas coltiva una trentina di ettari di proprietà di cui 10 nella denominazione Hermitage, 18 a Crozes-Hermitage e due a Saint-Joseph. Ma Delas Frères acquista anche uve e può quindi offrire vini di molte altre denominazioni.

Informazioni sulla cuvée

Questa cuvée è il frutto dell’assemblaggio di uve di diverse parcelle esposte a sud. Le uve sono vendemmiate a mano prima di procedere alla vinificazione in vasche di cemento. Il vino viene quindi fatto invecchiare 14 mesi in pièce di rovere. Alla degustazione presenta un aspetto piuttosto scuro e sprigiona note di ribes nero, pepe e liquirizia. Rivela inoltre un carattere corposo e una bella struttura che lo rendono perfetto per riposare qualche anno in cantina e accompagnare piatti ricchi di sapori e generosi.

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Immagine dell’etichetta
Informazioni aggiuntive

Regione: Valle del Rodano

Tenuta: Delas Frères

Colore: rosso

Vitigni: Syrah
Abbinamenti cibo-vino: : Tournedos de canard aux raisins, Ris de veau aux champignons, Côtes de marcassins aux champignons

Denominazione: Cornas

Proprietario: Delas Frères

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Cornas Chante-Perdrix Delas Frères 1997
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 1997
47
Storico delle aggiudicazioni: Cornas Chante-Perdrix Delas Frères 1997
25/08/202250

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