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Alsace Gewurztraminer Bollenberg Vendanges Tardives Valentin Zusslin (Domaine) 2015(bianco dolce)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
36
Alsace Gewurztraminer Bollenberg Vendanges Tardives Valentin Zusslin (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Partiamo in direzione di Orschwihr, a sud di Colmar, dove la famiglia Zusslin coltiva i suoi 18 ettari di vigne ripartite in 9 varietà tradizionali dell’Alsazia. La tenuta - fondata nel 1691 da Jodocus Cisle, uno dei capostipiti della famiglia - è oggi gestita dai nipoti di Valentin, Jean-Paul e Marie Zusslin, che tramandano con passione il savoir-faire di 13 generazioni di viticoltori. I due hanno ripreso le redini della tenuta nel 2000, facendosi distinguere per la “la loro passione, il loro carisma e la loro attenzione ai dettagli e al lavoro ben fatto” secondo la Revue du Vin de France. Non a caso, la tenuta è stata anche fortemente acclamata dalla critica e dalle guide enologiche.
Il Domaine Valentin Zusslin applica i principi dell’agricoltura biologica (certificata dal 1997) e biodinamica (dal 2000) nei suoi splendidi terroir: Bollenberg, Clos Liebenberg e Grand Cru Pfingstberg. Dall’annata 2012 le vigne sono coltivate con l’aratro e la tenuta si è cimentata anche nell’agrosilvicoltura, installando alveari e trespoli per favorire la diversità delle specie e degli ecosistemi. Una filosofia davvero “esemplare”, secondo la Revue de Vin de France, che si traduce in vini bianchi puri e cristallini, e vini rossi strutturati ideali per l’invecchiamento.

Informazioni sulla cuvée

Questo Gewürztraminer Vendanges Tardives del Domaine Zusslin proviene da un terroir straordinario chiamato Bollenberg, che gode di una pendenza e di un’esposizione a sud favorevoli alla maturazione ottimale delle uve. Questo vino sprigiona un ricco bouquet di deliziosi aromi di rosa, litchi e frutti tropicali. Al naso si distingue per le note intense di mandarino. Cremoso e ampio come un liquore, al centro del palato rilascia aromi di frutta candita che virano verso tocchi speziati sul finale.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Alsazia

Tenuta: Valentin Zusslin

Colore: bianco dolce

Vitigni: Gewurztraminer
Abbinamenti cibo-vino: : Tarte au citron meringuée, Poulet aux ananas, Clafoutis aux cerises

Denominazione: Alsace Gewurztraminer

Proprietario: Valentin Zusslin (Domaine)

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Alsace Gewurztraminer Bollenberg Vendanges Tardives Valentin Zusslin (Domaine) 2015
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2015
36
Storico delle aggiudicazioni: Alsace Gewurztraminer Bollenberg Vendanges Tardives Valentin Zusslin (Domaine) 2015
10/02/201830

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