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Cuvée 1522 Premier Cru Brut Philipponnat 2003(rosé frizzante)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
102
Cuvée 1522 Premier Cru Brut Philipponnat
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

La maison Philipponnat affonda le sue radici nel XVI secolo, quando Apvril Philipponnat, ricevette in dono delle terre ad Aÿ, per aver combattuto nell'esercito di Francesco I durante la battaglia di Marignan (1515). Da questo primo nucleo si è poi sviluppata la maison, i cui champagne sono stati presenti sulle tavole dei principi e persino del re Luigi XIV. La Maison Philipponnat in quanto tale, è stata fondata a Mareuil-sur-Aÿ nel 1910, nelle antiche cantine del XVIII secolo del castello di Mareuil. Oggi il vigneto si estende su 21 ettari ad Aÿ, Avenay-Val-d'Or, Mareuil-sur-Aÿ e Mutigny e la maison completa il suo fabbisogno di uve approvvigionandosi da diversi viticoltori, che lavorano con grande scrupolo. Nel 1997 la maison è entrata a far parte del gruppo Boizel Chanoine Champagne, ma la famiglia Philipponnat rimane presente in azienda.
Nelle vigne, il lavoro è condotto nel modo più naturale possibile e nel pieno rispetto dei terroir. In cantina, una delle particolarità è quella di conservare i vini di riserva in botti di legno con il metodo solera. Una maison di medie dimensioni, che produce champagne di alta gamma e vivamente consigliati.

Informazioni sulla cuvée

La versione rosé della cuvée 1522 è uno champagne di assemblaggio. È vinificata in parte in legno, senza fermentazione malolattica e con dosaggio extra brut (4,25 g/l). L’invecchiamento sui lieviti dura per otto anni. Alla degustazione, sfoggia uno splendido colore rosa ramato e sprigiona profumi di frutti con nocciolo e di peperoncino di Espelette. Al palato il vino è corposo, fresco e raffinato e offre anche un buon livello di sapidità conferito dai frutti bianchi e rossi. Questo champagne può essere degustato come aperitivo o per accompagnare frutti di mare e crostacei o dolci ai frutti rossi.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Champagne

Tenuta: Champagne Philipponnat

Colore: rosé frizzante

Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : Rougets grillés, Saint-Jacques poelées

Denominazione: Champagne

Proprietario: Philipponnat

Superficie: 20 ettari

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio:

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Cuvée 1522 Premier Cru Brut Philipponnat 2003
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2003
102
Storico delle aggiudicazioni: Cuvée 1522 Premier Cru Brut Philipponnat 2003
06/03/201973

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