Caricamento

Mercurey 1er Cru Les Champs Martins Michel Juillot (Domaine) 2015(bianco)
Immagine dell’etichetta
Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
34
Mercurey 1er Cru Les Champs Martins Michel Juillot (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Michel Juillot ha rilevato la tenuta nel 1963 aumentando la superficie del vigneto di sei volte in 20 anni. Grazie a numerose sperimentazioni nel campo della viticoltura, ha finalmente trovato la sua strada e la sua ricetta di qualità. Dopo aver viaggiato nel Nuovo Mondo, suo figlio Laurent è tornato negli anni ‘90 e ha iniziato a gestire il vigneto secondo i principi della lotta integrata. Da alcuni anni, l'installazione di due stazioni meteorologiche ha fornito ai Juillot un monitoraggio costante, permettendogli di ridurre al minimo i rischi climatici e il trattamento del vigneto. Questa storia di successo familiare ha contribuito notevolmente ad accrescere il prestigio della denominazione Mercurey e la tenuta esporta oggi in 26 paesi. Maggiori informazioni:
Maggiori informazioni: Leggi l’articolo su Michel Juillot nel blog iDealwine

Informazioni sulla cuvée

Proveniente da terroir di argilla e calcare, marne, ghiaia e pietrisco, questa cuvée è stata realizzata con la massima cura e con un intervento minimo. Le uve sono vendemmiate a mano e selezionate al momento della cernita. Durante la vinificazione vengono utilizzati esclusivamente i lieviti indigeni. Segue poi l’invecchiamento di 18 mesi in botti di rovere. Potente e rustico, questo vino accompagna a meraviglia specialità della cucina borgognona, come i rognoni di vitello alla digionese. Lasciatelo riposare qualche anno in cantina e servitelo a 16°C per consentirgli di sprigionare a pieno i suoi aromi fruttati (frutti neri), boisé e leggermente mentolati.

Consulta tutti gli indici per questa tenuta
Immagine dell’etichetta
Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Michel Juillot

Colore: bianco

Produzione: 180000

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : Sauté de veau aux petits légumes, Foie de veau à la vénitienne, Perdreaux rôtis aux noix et au lard gras

Denominazione: Mercurey

Classificazione: 1er Cru

Proprietario: Michel Juillot (Domaine)

Superficie: 31 ettari

Viticoltura: sostenibile Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
Accesso gratuito e illimitato alle statistiche e indici di oltre 126.000 vini
La quotazione del vino in dettaglio: Mercurey 1er Cru Les Champs Martins Michel Juillot (Domaine) 2015
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2015
34
Storico delle aggiudicazioni: Mercurey 1er Cru Les Champs Martins Michel Juillot (Domaine) 2015
09/07/201725

Possiedi un vino identico?