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IGP Collines Rhodaniennes L'Ame Soeur Syrah de Seyssuel Stéphane Ogier 2005(rosso)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
34
IGP Collines Rhodaniennes L'Ame Soeur Syrah de Seyssuel Stéphane Ogier
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Situata sulle colline di Ampuis, la tenuta è in mano alla stessa famiglia da ben 7 generazioni. È stata dunque una decisione naturale quella di Stéphane Ogier di succedere al padre Michel, nel 1997. Dalla sua prima esperienza in Borgogna ebbe l’idea di arare i diversi terroir, grazie a selezioni parcellari, per fare in modo che esprimessero la propria quintessenza. Parallelamente a ciò, il viticoltore è alla ricerca costante di raffinatezza ed eleganza. Oggi le vigne occupano una superficie di 27 ettari su un terreno di scisti e granito. L’agricoltura è sostenibile. Due distinti terroir coesistono l’uno accanto all’altro, la Côte Brune e la Côte Blonde, entrambi marcati da un clima relativamente freddo. Dal 2015, la tenuta ha inaugurato una cantina ultramoderna per essere sempre all’avanguardia in termini di vinificazione e ovviamente di invecchiamento, con circa 600 barrique. I vini di Stéphane Ogier rientrano perciò a pieno titolo nell’élite dei più grandi. La tenuta porta avanti la ricerca dell’eccellenza grazie al suo appassionato, ambizioso, talentuoso e creativo proprietario.

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Informazioni sulla cuvée

Contrariamente alle altre cuvée, L'Âme Soeur proviene da un sito più caldo, situato a nord di Vienne, sulla riva sinistra del Rodano. Le uve che compongono questo nettare sono state diraspate e macerate a freddo in vasche di acciaio inox termoregolate mediante lieviti indigeni. Il vino è stato poi invecchiato 18 mesi in barrique, di cui il 20% di legno nuovo, per i primi 12 mesi.
Grazie al clima e al tipo di vinificazione, il vino risulta più scuro, più intenso, più profondo. Si avvertono nettamente aromi di ribes e violetta, ma anche olive nere e leggere sfumature di vaniglia. È un vino fine ed elegante ma anche ricco, con tannini che tendono a smussarsi nel tempo. Una deliziosa cuvée tutta da scoprire. Servitela a 16°C insieme ad una bistecca di manzo Wagyu, ad una pernice arrosto con noci e lardo o ad un petto d’anatra al miele.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Valle del Rodano

Tenuta: Stéphane Ogier

Colore: rosso

Vitigni: Syrah
Abbinamenti cibo-vino: : Lard paysan et pommes de terre , Entrecôte de boeuf Wagyu, Magret de canard au miel

Denominazione: IGP Collines Rhodaniennes

Proprietario: Stéphane Ogier

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: IGP Collines Rhodaniennes L'Ame Soeur Syrah de Seyssuel Stéphane Ogier 2005
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2005
34
34
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
34
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: IGP Collines Rhodaniennes L'Ame Soeur Syrah de Seyssuel Stéphane Ogier 2005
17/10/202434

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