Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Il Domaine Guyot appartiene a una delle più antiche famiglie di Marsannay-la-Côte. Louis Guyot fondò la tenuta all’inizio del secolo scorso, e da allora molte generazioni si sono succedute. Dal 1990, è passata nelle mani di Olivier Guyot, che gestisce 15 ettari di vigne situate tra Marsannay-la-Côte e Gevrey-Chambertin. Il vigneto è coltivato con i principi dell’agricoltura sostenibile, che prevede ad esempio l’uso del cavallo durante la fase di aratura.
Uno splendido Clos de Vougeot con una bellissima tessitura vellutata al palato. Un Grand Cru che merita d’essere affinato in cantina per un periodo di 5-10 anni.
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Regione: Borgogna
Tenuta: Olivier Guyot
Colore: rosso
Denominazione: Clos de Vougeot
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Olivier Guyot (Domaine de)
Temperatura di servizio: 16°