Gilles Remoriquet è una tenuta di famiglia estesa su 10 ettari, alla guida della quale si sono succedute quattro generazioni di viticoltori. Gilles si è laureato in enologia all’università di Digione. Nella gestione della tenuta segue le regole della tradizione della Borgogna: aratura, rese limitate, vendemmia manuale e invecchiamento in botte. Propone una splendida selezione di Premier Cru di Nuits-Saint-Georges e Vosne-Romanée, eccellente espressione del suo talento.

Questa tenuta familiare, situata a Nuits-Saint-Georges, coltiva quasi 10 ettari nella Côte de Nuits e possiede alcuni ottimi Premier Cru a Nuits-Saint-Georges dai quali produce magnifici vini eleganti e corposi. Gilles Remoriquet ha effettuato i suoi studi enologici a Digione e, grazie alla sua presenza, la tenuta continua a migliorare progressivamente, arrivando a produrre le migliori cuvée della denominazione. Questo viticoltore lavora secondo i metodi tradizionali borgognoni, i suoi vini risultano poco colorati, con un boisé talvolta un po' marcato, ma che ne rafforza la struttura e fornisce una buona base per l’invecchiamento.
Prodotta a partire da una parcella confinante con il celebre Grand Cru La Tâche, la cuvée Malconsort è una delle più pregiate del territorio. Situato al confine tra i borghi di Vosne-Romanée e Nuits-Saint-Georges, questo climat eredita gli aromi floreali, la raffinatezza e la ricchezza dal primo, e dal secondo la struttura e la mineralità. Un vino estremamente complesso che rivela tutta la magia del pinot noir.