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Morey Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbè David Duband (Domaine) 2017(rosso)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
69
Morey Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbè David Duband (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

La tenuta è stata fondata nel 1991 dall’uomo d’affari François Feuillet. Il proprietario del marchio Trigano, conosciuto per i suoi camper e rimorchi, si innamorò della regione. Decise di affidare la produzione dei vini a David Duband, che coltivava già delle vigne conferendo però le uve alla cooperativa di Beaune. Oggi la tenuta si estende su 17 ettari, distribuiti in particolare a Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Clos-de-la-Roche e Charmes-Chambertin. La proprietà possiede tutti gli elementi per produrre vini eccezionali nello stile classico della Borgogna: è certificata in agricoltura biologica e dal 2008 vinifica uve non diraspate. Dal 1991, lo stile dei vini si è notevolmente evoluto diventando sempre più preciso ed elegante. I vini di questa tenuta sono tra i migliori della Côte d’Or e figurano nella carta dei vini di gran parte dei ristoranti francesi con tre stelle Michelin.

Informazioni sulla cuvée

Il Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos Sorbé di David Duband è una cuvée ottenuta da vigne di circa cinquant'anni e invecchiata per 14 mesi in botti (con il 40% di botti nuove). All’olfatto si rivela aperto e intenso, con aromi di frutti a bacca nera e note di caffè. Al palato ha una trama tannica ricca e una nitida vena fresca e minerale. Tutte le componenti sono ben equilibrate e il finale regala una piacevole pienezza gustativa. È un vino che si sposa bene con carni delicate (come pollame, vitello).

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: David Duband

Colore: rosso

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: Filet mignon de veau, Magret de canard, Epoisses

Denominazione: Morey Saint-Denis

Classificazione: 1er Cru

Proprietario: David Duband (Domaine)

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Morey Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbè David Duband (Domaine) 2017
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2017
69
Storico delle aggiudicazioni: Morey Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbè David Duband (Domaine) 2017
08/11/202375
19/04/202375
17/06/202056
17/06/202052

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