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Etichetta Grands-Echezeaux Grand Cru Louis Latour 2010
Grands-Echezeaux Grand Cru Louis Latour 2010

Quotazione attuale

225
(formato 75cl)
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    Grands-Echezeaux Grand Cru Louis Latour
    Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
    Informazioni sulla tenuta

    Fondata nel 1797, la tenuta a conduzione familiare Louis Latour è un’azienda di négociant-éleveur (commercianti, vinificatori e affinatori) tra le più celebri della Borgogna. Essendo una proprietà a conduzione familiare da oltre due secoli, fa parte dell’associazione degli Hénokiens. Florent Latour, membro dell’undicesima generazione, ha ripreso le redini dell’azienda dopo la scomparsa del fratello Louis Fabrice. La tenuta dispone di un ampio vigneto che si estende dalla denominazione Chambertin a Chevalier-Montrachet: 48 ettari (di cui 27 Grand Cru) completati da uve provenienti da altre tenute. Qui la tenuta coltiva il pinot noir per realizzare i rossi e lo chardonnay per i bianchi. Negli ultimi 30 anni si è estesa anche in Ardèche, nel Var e nella regione del Beaujolais Pierres Dorées, dove coltiva sempre le stesse due varietà. La Maison ha abbracciato totalmente la causa ambientale, adottando una filosofia ecologica e rispettosa del terroir che si traduce in un’agricoltura sostenibile (uso limitato dei pesticidi, impiego di compost e aratura con trazione animale in alcuni appezzamenti).

    Per saperne di più sulla Maison Louis Latour, leggi l’articolo dedicato sul nostro blog.

    Informazioni sulla cuvée

    Il Grand Cru de la Côte de Nuits Grands Echézeaux si trova tra Vosne-Romanée e Vougeot. Creato dai monaci dell'Abbazia di Citeaux nel XII secolo, questo cru produce grandissimi vini a base di pinot noir. Il terroir è di matrice argillosa-calcarea, con un’altitudine massima di 250 metri. Le vigne hanno un’età media di 40 anni e producono con basse rese di 30 ettolitri per ettaro. Ovviamente la vendemmia si svolge in modo manuale. In cantina, la vinificazione avviene secondo le pratiche tradizionali. Il vino matura per un periodo di 10-12 mesi in barrique di rovere (100% nuove – della tonnellerie Louis Latour con tostatura media). Alla degustazione, il vino presenta un bel colore rubino e sprigiona aromi di ribes nero, mora, liquirizia e pane tostato. Al palato conquista con freschezza, ampiezza e tannini setosi. La complessità di questo vino si esalta con arrosti o formaggi stagionati. Si consiglia di conservare il vino per 10-15 anni, o anche più a lungo nelle grandi annate.

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    Informazioni aggiuntive

    Regione: Borgogna

    Tenuta: Louis Latour

    Colore: rosso

    Vitigni: Pinot Noir
    Abbinamenti cibo-vino: VeauRôti de veau aux petits lardons, VolailleCanard aux navets, VacheEpoisses

    Denominazione: Grands-Echezeaux

    Classificazione: Grand Cru

    Proprietario: Louis Latour

    Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

    Temperatura di servizio: 16°

    Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata. Attenzione: questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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    La quotazione del vino in dettaglio: Grands-Echezeaux Grand Cru Louis Latour 2010
    Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
    Quotazione attuale dell’annata 2010
    225
    202
    Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
    225
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    Storico delle aggiudicazioni: Grands-Echezeaux Grand Cru Louis Latour 2010

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