Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Il Domaine Patrick Javillier occupa 10 ettari nella Côte de Beaune. Nato da una famiglia di viticoltori a Meursault, Patrick Javillier ha conseguito i suoi studi in enologia prima di riprendere l’attività del padre. Dal 2008, vinifica con la figlia Marion. I suoi vini vantano uno stile abbastanza classico ma estremamente elegante, con un ottimo potenziale di invecchiamento.
La cuvée Les Levrons esprime al naso aromi di mela, biancospino e citronella, con un tocco di nocciola, mentre al palato rivela una concentrazione e un equilibrio notevoli e una pregevole freschezza.
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Regione: Borgogna
Tenuta: Patrick Javillier
Colore: bianco
Denominazione: Puligny-Montrachet
Proprietario: Patrick Javillier
Temperatura di servizio: 12°