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Hermitage Domaine des Tourettes Delas Frères
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Fondata nel 1835, la Maison Delas Frères fa oggi parte della ristretta cerchia dei più importanti produttori della Valle del Rodano, sia per la qualità, che per la varietà delle denominazioni prodotte. L'acquisizione della tenuta da parte di Champagne Deutz nel 1977, acquistato poi dalla Maison Roederer nel 1993, non ha alterato l'anima dei vini, rimasti estremamente fedeli ai terroir di provenienza. Fabrice Rosset (Champagne Deutz), nominato alla direzione nel 1996, si è reso ben presto conto dello straordinario potenziale del vigneto. Si è affidato ai consigli di Jacques Grange, giovane enologo di comprovata esperienza presso i più grandi nomi del Rodano, che è stato davvero all'origine del miglioramento qualitativo della produzione. Per onorare i nuovi principi di qualità stabiliti, sono stati fatti importanti investimenti: la cantina è stata completamente restaurata e sono state piantate 7.000 viti mancanti tra i filari. Delas coltiva una trentina di ettari di proprietà di cui 10 nella denominazione Hermitage, 18 a Crozes-Hermitage e due a Saint-Joseph. Ma Delas Frères acquista anche uve e può quindi offrire vini di molte altre denominazioni.

Informazioni sulla cuvée

Questo vino del Domaine des Tourettes è il risultato di un assemblaggio di uve provenienti da tre terroir: Ermite, Sabot e Bessards, caratterizzati da suoli di granito. Le uve sono raccolte terroir per terroir e subiscono una macerazione prefermentativa a freddo di due giorni. Dopo una fermentazione in vasche di cemento, la malolattica avviene direttamente in barrique (dopo la svinatura e la pressatura). Questo Hermitage sprigiona aromi intensi e complessi di frutti a bacca rossa e nera e con il tempo affiorano note di cuoio unite a cenni speziati. Intenso e tannico, questo vino migliora con un invecchiamento di almeno 5-10 anni.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Valle del Rodano

Tenuta: Delas Frères

Colore: rosso

Produzione: 30000 bottiglie

Vitigni: Syrah
Abbinamenti cibo-vino: : Chili con carne, Estouffade de boeuf aux olives, Linguine aux girolles

Denominazione: Hermitage

Proprietario: Delas Frères

Superficie: 30 ettari

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Hermitage Domaine des Tourettes Delas Frères 1988
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 1988
66
Storico delle aggiudicazioni: Hermitage Domaine des Tourettes Delas Frères 1988
28/03/201952

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