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Mercurey 1er Cru Clos des Barraults Michel Juillot (Domaine) 2005(bianco)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
37
Mercurey 1er Cru Clos des Barraults Michel Juillot (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Michel Juillot ha rilevato la tenuta nel 1963 aumentando la superficie del vigneto di sei volte in 20 anni. Grazie a numerose sperimentazioni nel campo della viticoltura, ha finalmente trovato la sua strada e la sua ricetta di qualità. Dopo aver viaggiato nel Nuovo Mondo, suo figlio Laurent è tornato negli anni ‘90 e ha iniziato a gestire il vigneto secondo i principi della lotta integrata. Da alcuni anni, l'installazione di due stazioni meteorologiche ha fornito ai Juillot un monitoraggio costante, permettendogli di ridurre al minimo i rischi climatici e il trattamento del vigneto. Questa storia di successo familiare ha contribuito notevolmente ad accrescere il prestigio della denominazione Mercurey e la tenuta esporta oggi in 26 paesi. Maggiori informazioni:
Maggiori informazioni: Leggi l’articolo su Michel Juillot nel blog iDealwine

Informazioni sulla cuvée

La tenuta produce un Mercurey Premier Cru dagli aromi di liquore di lamponi maturi e di spezie. Al palato è ricco e generoso, con un finale particolarmente schietto e persistente. È un vino leggermente austero, che si apre gradualmente e che consigliamo di bere entro i primi 10 anni. La tenuta vendemmia le uve manualmente, seleziona con attenzione gli acini sulla tavola di cernita ed esegue infine una diraspatura integrale. La vinificazione prevede il minimo intervento ed è realizzata con lieviti indigeni. L’invecchiamento dura 18 mesi in barrique di rovere, con il 25% di legno nuovo.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Michel Juillot

Colore: bianco

Vitigni: Chardonnay
Abbinamenti cibo-vino: : Bœuf Stroganoff, Chaud-froid de volaille, Côtelettes de porc

Denominazione: Mercurey

Classificazione: 1er Cru

Proprietario: Michel Juillot (Domaine)

Viticoltura: sostenibile Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 15°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Mercurey 1er Cru Clos des Barraults Michel Juillot (Domaine) 2005
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2005
37
Storico delle aggiudicazioni: Mercurey 1er Cru Clos des Barraults Michel Juillot (Domaine) 2005
17/11/202131

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