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Etichetta Chablis 1er Cru Les Vaudevey Domaine Laroche 2008
Chablis 1er Cru Les Vaudevey Domaine Laroche 2008

Quotazione attuale

53
(formato 75cl)
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Tendenza al ribasso per il valore dell'annata 2008 nel 2025 rispetto al 2024
    Chablis 1er Cru Les Vaudevey Domaine Laroche
    Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
    Informazioni sulla tenuta

    La famiglia Boillot possiede delle vigne a Volnay dal 1850. Un secolo dopo, Lucien Boillot acquisì delle vigne a Gevrey-Chambertin, dove decise di fondare la sua tenuta. È il figlio Pierre a gestire oggi la tenuta. Possiede diverse parcelle nella Côte de Nuits e nella Côte de Beaune su numerosi terroir, caratteristica piuttosto rara per una proprietà di piccole dimensioni. Le vigne hanno un’età media importante di quasi 55 anni, questo spiega la complessità di tutte le cuvée della tenuta. Le uve vengono interamente diraspate. I trattamenti sono ridotti al minimo e i processi di vinificazione prevedono il minor intervento possibile, l’uso di lieviti indigeni e l’invecchiamento con il 30% di botti nuove. Una proprietà da scoprire.

    Informazioni sulla cuvée

    Lo Chablis Premier Cru Les Vaudevey è un vino classico della denominazione. Una piccola percentuale del 12% invecchia in legno nuovo. Questo Premier Cru presenta uno splendido colore dorato intenso e al naso sprigiona aromi ricchi, fini e precisi di fiori, agrumi e pompelmo in particolare. Il palato è raffinato ma denso e termina su un finale sofisticato.

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    Immagine dell’etichetta
    Informazioni aggiuntive

    Regione: Borgogna

    Tenuta: Laroche

    Colore: bianco

    Vitigni: Chardonnay

    Denominazione: Chablis

    Classificazione: 1er Cru

    Proprietario: Domaine Laroche

    Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

    Temperatura di servizio: 12°

    Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata. Attenzione: questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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    La quotazione del vino in dettaglio: Chablis 1er Cru Les Vaudevey Domaine Laroche 2008
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