Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Autentica superstar della viticoltura spagnola, Benjamin Romeo ha cominciato a produrre vino nel garage di suo padre nel 1996, facendo maturare i vini in una grotta scavata nella montagna. Riconosciuto e ammirato dai suoi colleghi oggi, è particolarmente apprezzato anche da professionisti e appassionati del settore. Si è aggiudicato, ad esempio, il voto massimo di 100/100 da Wine Advocate (ai tempi di Robert Parker) per il suo vino eccellente delle annate 2004 e 2005. Tutte le sue cuvée si distinguono sempre durante le degustazioni professionali.
Le sue vigne situate nei pressi di San Vicente, sui migliori terroir della Rioja e alle pendici della Sierra de Cantabria, hanno tra 40 e 100 anni di età. Distribuite su 80 parcelle, sono costituite prevalentemente da vitigno tempranillo. Sono gestite con la massima cura, con metodi biologici (non certificati). Il viticoltore ha fatto costruire un edificio per le vinficazioni e una cantina, necessarie per produrre i vini con cura. Quest'ultima stata progettata dall’architetto Hector Herrera e si inserisce amoniosamente nel paesaggio circostante.
I vini di Benjamin Romeo sono vere opere d’arte: sottili, fini, minerali, eleganti e sofisticati. Semplicemente straordinari.
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Predicador è un assemblaggio di tempranillo e mazuelo provenienti da parcelle situate nei territori di San Vicente de la Sonsierra, Ábalos e Labastida. Per ottenere il miglior livello di concentrazione e maturazione possibile, nelle vigne viene realizzata la vendemmia verde, per lasciare solo un grappolo per ramo. Seguono una lunga macerazione a freddo e un invecchiamento di 14-16 mesi in barrique francesi. Il vino ottenuto è molto potente e complesso, ma i tannini sono ben integrati e si avverte una fresca persistenza al palato. Un modello di equilibrio!
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Regione: Spagna - Rioja
Tenuta: Bodega Contador
Colore: rosso
Denominazione: Rioja DOCa
Proprietario: Benjamin Romeo
Temperatura di servizio: 16°