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Vouvray Clos de la Bretonnière La Taille aux Loups 2008(bianco)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
29
Vouvray Clos de la Bretonnière La Taille aux Loups
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Jacky Blot ha ricevuto ottimi insegnamenti da Nicolas Joly, titolare della tenuta La Coulée de Serrant. Ha cominciato a realizzare delle vinificazioni differenti, innovando continuamente e contribuendo a donare una nuova vita alla denominazione. Ha introdotto la lavorazione dei terreni e le vendemmie manuali ... pratiche che, all'epoca, erano molto innovative. Per quanto riguarda la realizzazione dei vini, ha scelto di lavorare senza svolgere la malolattica, con fermentazioni in barrique e lunghi affinamenti in botti (oggi più moderati). Gli spumanti e i vini dolci non sono da meno, perché questo vigneron, come un vero alchimista, trasforma in oro tutto ciò che tocca.
Nel maggio del 2023, Jacky Blot è morto, stroncato da un cancro devastante. La tenuta è oggi gestita dal figlio di Jacky, Jean-Philippe, e si estende su 45 ettari, coltivati sulle rive della Loira e dello Cher con il vitigno chenin blanc.
Situata principalmente nell’area di Montlouis, la tenuta si estende anche su cinque ettari coltivati in due bellissimi terroir di Vouvray, Clos de Venise (1 ha) e Clos de la Bretonnière (4 ha). Acquistò anche il Clos de Mosny a Montlouis, uno splendido appezzamento di 12 ettari interamente circondato da 1,6 km di mura. Dalla vendemmia 2011, la tenuta commercializza una nuova annata con il nome "Clos de Mosny", prodotta con i migliori grappoli di questo bellissimo terroir esposto a sud. Il resto delle uve di questo nuovo Clos viene utilizzata, in parte, in parte per realizzare la cuvée Montlouis Clos Michet e in parte per spumante naturale “Triple Zéro”.
A questo vanno aggiunti i 16 ettari di cabernet franc del Domaine de la Butte à Bourgueil, composta da un solo appezzamento situato su una delle più belle esposizioni collinari della denominazione. I due vigneti sono coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica certificata. La tenuta della Taille aux Loups è senza dubbio una delle migliori, se non la migliore? - della regione!

Per approfondire l’argomento, leggete l'articolo del blog sulla tenuta La Taille aux Loups

Informazioni sulla cuvée

La cuvée Clos de la Bretonnière è uno dei tre squisiti Vouvray prodotti da Jacky Blot nel Domaine de la Taille aux Loups. Un vino particolarmente armonioso e facile da bere. Proviene da vigne di circa 40 anni coltivate in un terroir argillo-calcareo. Le coltivazioni si estendono su una parcella di 4 ettari, situata su un lieve pendio affacciato sulla Loira ed esposto a sud-est. Il vino invecchia per un anno in barrique nuove e di primo, secondo o terzo passaggio (25% per ognuna). Questo Chenin secco sprigiona aromi floreali di pera e note gessose. Al palato offre una piacevole acidità, mineralità, sapidità e corpo, oltre a una notevole persistenza.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Valle della Loira

Tenuta: La Taille aux Loups

Colore: bianco

Produzione: 180000

Vitigni: Chenin Blanc
Abbinamenti cibo-vino: : Escalope de veau à la crème, Lotte à la crème, Curry de poisson

Denominazione: Vouvray

Proprietario: La Taille aux Loups

Superficie: 45 ettari

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 13°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Vouvray Clos de la Bretonnière La Taille aux Loups 2008
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2008
29
Storico delle aggiudicazioni: Vouvray Clos de la Bretonnière La Taille aux Loups 2008
27/02/201824
11/06/201414
11/12/201321

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