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Gigondas Hominis Fides Saint Cosme 2006(rosso)
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Etichetta Gigondas Hominis Fides Saint Cosme 2006
Quotazione attuale
(formato 75cl)
77
Gigondas Hominis Fides Saint Cosme in vendita
Gigondas Hominis Fides Saint Cosme
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Lo Château de Saint Cosme è una tenuta storica della regione di Gigondas, il cui sito di vinificazione risale all’epoca gallo-romana (con vasche scavate nella roccia). È proprietà della stessa famiglia dalla fine del XV secolo, e ha visto succedersi generazioni di viticoltori. Il vigneto, che produce piccoli rendimenti, si estende oggi su una superficie di 22 ettari e vanta viti con più di 60 anni di età. Queste godono di un clima freddo e tardivo, che conferisce ai vini equilibrio, finezza e freschezza. Già negli anni ’70 la tenuta seguiva i principi della viticoltura biologica. Oggi non vengono utilizzati né diserbanti, né trattamenti chimici, né tanto meno pesticidi o prodotti di sintesi. L’azienda completa la sua produzione con un’attività di négoce che vede la collaborazione di viticoltori appassionati del proprio mestiere. I vini della tenuta sono fortemente rappresentativi della denominazione.

Informazioni sulla cuvée

Hominis Fides è un grande vino da invecchiamento che va custodito gelosamente. Realizzato a partire da vecchissime uve grenache coltivate su un terreno di sabbia calcarea, è stato invecchiato 12 mesi in barrique nuove e in botti di primo, secondo e terzo passaggio. Il vino presenta aromi molto maturi, ma non perde mai la sua caratteristica freschezza data dal climat d’origine. Profondo e intenso, vi si ritrovano anche aromi di alloro e pepe.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Valle del Rodano

Tenuta: Saint Cosme

Colore: rosso

Vitigni: Grenache (Cannonau)
Abbinamenti cibo-vino: Steak au poivre, Poulet Marengo, Filet mignon de porc à la coppa et aux câpres

Denominazione: Gigondas

Proprietario: Saint Cosme

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Gigondas Hominis Fides Saint Cosme 2006
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2006
77
Storico delle aggiudicazioni: Gigondas Hominis Fides Saint Cosme 2006
14/12/202381
21/11/201998
07/01/201240

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