Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Il Domaine d'Auvenay è di proprietà della carismatica Lalou Bize-Leroy, che gestisce anche il celebre Domaine Leroy a Meursault. I suoi Chardonnay sono annoverati tra i migliori al mondo e i loro prezzi sono commisurati al loro livello. L'energica Madame Bize-Leroy è una fervente sostenitrice della biodinamica. La figlia di Henri Leroy, fondatore della maison de négoce Leroy, ha acquistato la metà del DRC (Domaine de la Romanée Conti) nel 1942. Negli anni ‘50 ha rilevato la Maison Leroy, che disponeva di uno stock di vecchie annate assolutamente unico. Nel 1974, prende il posto di suo padre diventando co-direttrice della DRC insieme a suo cugino Aubert de Villaine. Nel 1992 abbandona la direzione, continuando però a possedere il 25% della tenuta. Mentre dà vita alla tenuta Leroy, integrando bellissimi appezzamenti vitati, acquisisce un casale ad Auxey-Duresses che successivamente diventerà il Domaine d'Auvenay. È sotto questo nome che sono raggruppati gli appezzamenti ereditati da suo padre e quelli acquistati tra il 1989 e il 1995.
Il climat Mazis-Chambertin si trova in un’ottima posizione, appena sotto Ruchottes-Chambertin e vicino a Clos-de-Bèze, e produce un vino estremamente intenso, ricco, opulento e complesso la cui struttura gli permette di essere conservato a lungo. Dopo un lungo invecchiamento, il Mazis-Chambertin si arricchisce di aromi complessi di spezie, cuoio e frutti rossi. È uno dei rari rossi del Domaine d’Auvenay, oltre ad essere uno dei vini più ricercati per la sua incredibile profondità.
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Regione: Borgogna
Tenuta: Domaine d'Auvenay
Colore: rosso
Denominazione: Mazis-Chambertin
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: d'Auvenay (Domaine)
Temperatura di servizio: 16°