Fondata nel 1835, la Maison Delas Frères fa oggi parte della ristretta cerchia dei più importanti produttori della Valle del Rodano, sia per la qualità, che per la varietà delle denominazioni prodotte. L'acquisizione della tenuta da parte di Champagne Deutz nel 1977, acquistato poi dalla Maison Roederer nel 1993, non ha alterato l'anima dei vini, rimasti estremamente fedeli ai terroir di provenienza. Fabrice Rosset (Champagne Deutz), nominato alla direzione nel 1996, si è reso ben presto conto dello straordinario potenziale del vigneto. Si è affidato ai consigli di Jacques Grange, giovane enologo di comprovata esperienza presso i più grandi nomi del Rodano, che è stato davvero all'origine del miglioramento qualitativo della produzione. Per onorare i nuovi principi di qualità stabiliti, sono stati fatti importanti investimenti: la cantina è stata completamente restaurata e sono state piantate 7.000 viti mancanti tra i filari. Delas coltiva una trentina di ettari di proprietà di cui 10 nella denominazione Hermitage, 18 a Crozes-Hermitage e due a Saint-Joseph. Ma Delas Frères acquista anche uve e può quindi offrire vini di molte altre denominazioni.

Crozes-Hermitage Le Clos di Delas nasce da una selezione di uve di diverse parcelle, provenienti esclusivamente dal Clos, un vigneto situato nella piana di Chassis (sulla riva sinistra del Rodano). Viene prodotto solo nelle grandi annate e matura da dieci a quattordici mesi in barrique di rovere di primo, secondo e terzo passaggio. Contrariamente a molti suoi concorrenti, che giocano la carta della concentrazione e della potenza, il Clos prende tutti in contropiede; si caratterizza, infatti, per la sua finezza e per una struttura quasi borgognona, a dir poco inaspettata. Lavorato come se si trattasse di un Pinot Noir, mostra una tessitura delicata e sfaccettata e il carattere della syrah quasi svanisce. La sua potenza ed eleganza lo rendono un vino unico nel panorama della denominazione.