Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
François Parent ha ereditato l’attività del padre, che imbottigliò il suo primo vino nel 1955. A partire da questa data, la tenuta conosce un successo mondiale, e i suoi vini approdano nelle migliori tavole di gastronomia stellata. François Parent vinifica anche i vini del Domaine A-F Gros, gestito da sua moglie. Questa cuvée è stata prodotta fino al 2006, anno in cui l’appezzamento è stato rivenduto.
Il Premier Cru Les Rugiens proveniente da questo terroir rivela un carattere molto strutturato e potente e presenta un colore intenso e aromi di liquirizia e violetta. Tra i Premier Cru di Pommard è probabilmente quello che si conserverà più a lungo, acquisendo nell’invecchiamento note più animali.
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Regione: Borgogna
Tenuta: Domaine Parent
Colore: rosso
Produzione: 2500 bottiglie
Denominazione: Pommard
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Parent (Domaine)
Superficie: 0.6 ettari
Temperatura di servizio: 16°