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Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots Jean Grivot
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

La famiglia Grivot gestisce vigneti in Borgogna da due secoli, più precisamente a Nuits-Saint-Georges. Joseph Grivot si stabilisce a Vosne-Romanée alla fine del 19° secolo. Suo figlio Gaston, padre di Jean e nonno di Étienne, vende alcuni vigneti nel 1919 per comprare una grande parcella di Clos Vougeot. Nel 1984 Jean acquista 31 are di Richebourg. Etienne ne assume le redini nel 1987. Su 14,72 ettari, la tenuta produce 18 cru, principalmente vini rossi dal grande potenziale di invecchiamento. L'età media delle viti è di oltre 40 anni e l'alta densità di impianto si traduce in basse rese. Normalmente non vengono usati diserbanti. La tenuta predilige la viticoltura sostenibile, l’utilizzo di metodi biologici e di compost. L'invecchiamento dei vini va dai 18 ai 20 mesi e avviene in botti di rovere, di cui un terzo è nuovo. I vini vengono poi imbottigliati senza collaggio né filtrazione. La tenuta vinifica e imbottiglia solo vini di produzione propria.

Informazioni sulla cuvée

Il Nuits-Saint-Georges del Domaine Jean Grivot è un vino denso, concentrato e potente. Il suo carattere autentico si esprime solo dopo alcuni anni, lasciando intravedere la finezza dei suoi tannini.

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Immagine dell’etichetta
Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Jean Grivot

Colore: rosso

Produzione: 4500 bottiglie

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : Gigue de chevreuil, Ris de veau aux morilles, Poularde de Bresse aux girolles

Denominazione: Nuits Saint-Georges

Classificazione: 1er Cru

Proprietario: Jean Grivot

Superficie: 0.84 ettari

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots Jean Grivot 2008
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2008
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200
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Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots Jean Grivot 2008
23/10/2024200
25/11/2020111
25/11/202092
25/11/2020111
25/11/2020104

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