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Clos de Vougeot Grand Cru Jean Grivot
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

La famiglia Grivot gestisce vigneti in Borgogna da due secoli, più precisamente a Nuits-Saint-Georges. Joseph Grivot si stabilisce a Vosne-Romanée alla fine del 19° secolo. Suo figlio Gaston, padre di Jean e nonno di Étienne, vende alcuni vigneti nel 1919 per comprare una grande parcella di Clos Vougeot. Nel 1984 Jean acquista 31 are di Richebourg. Etienne ne assume le redini nel 1987. Su 14,72 ettari, la tenuta produce 18 cru, principalmente vini rossi dal grande potenziale di invecchiamento. L'età media delle viti è di oltre 40 anni e l'alta densità di impianto si traduce in basse rese. Normalmente non vengono usati diserbanti. La tenuta predilige la viticoltura sostenibile, l’utilizzo di metodi biologici e di compost. L'invecchiamento dei vini va dai 18 ai 20 mesi e avviene in botti di rovere, di cui un terzo è nuovo. I vini vengono poi imbottigliati senza collaggio né filtrazione. La tenuta vinifica e imbottiglia solo vini di produzione propria.

Informazioni sulla cuvée

La parcella del Clos Vougeot è stata acquisita da Gaston Grivot nel 1919, per poi passare nelle mani di Jean, suo figlio, e infine di Étienne, suo nipote. Si tratta di un vino con una bella concentrazione, morbido e vellutato al palato.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Jean Grivot

Colore: rosso

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: Agneau braisé, Gibier à plumes, Époisses

Denominazione: Clos de Vougeot

Classificazione: Grand Cru

Proprietario: Jean Grivot

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 15°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Clos de Vougeot Grand Cru Jean Grivot 1995
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 1995
134
Storico delle aggiudicazioni: Clos de Vougeot Grand Cru Jean Grivot 1995
27/11/201998
16/05/2018115
10/04/200863
15/03/200737

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