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Barossa Valley Penfolds Wines RWT Shiraz
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Tenuta tra le più celebri dell’Australia, Penfolds fu creata nel 1844 da un medico inglese, Christopher Rawson Penfolds. All’inizio la tenuta produceva essenzialmente vini fortificati (nello stile dei Porto o degli Sherry), ma anche dei bianchi secchi e dei rossi. Dal 1900 in poi, la proprietà si è costruita una solida reputazione, in particolare grazie ai suoi grandi vini rossi da invecchiamento. A partire dagli anni ‘50 si è specializzata nei vini rossi, syrah in primis, grazie al maestro cantiniere Max Schubert. La tenuta è stata in seguito assorbita da diverse società, fino a diventare oggi proprietà del gruppo Treasury Wine Estates. Il vigneto si trova nel cuore delle colline di Adelaide, nel sud del paese. L’azienda è oggi l’emblema e il fiore all’occhiello dei grandi vini australiani. La sua reputazione è dovuta in parte alla qualità costante dei vini prodotti, e ciò vale per tutte le cuvée e a dispetto delle dimensioni ragguardevoli del vigneto (circa 700 ettari), inclusa la fascia più bassa. Un punto di riferimento imprescindibile dei grandi vini del nuovo mondo. Leggere l’articolo del blog dedicato a Penfolds

Informazioni sulla cuvée

La cuvée RWT Shiraz è stata creata nel 1997 e lasciata invecchiare in barrique di rovere francese. RWT è la sigla di “Red Winemaking Trial”, il nome ufficioso dato alla cuvée quando era ancora in fase di creazione. Lo shiraz viene coltivato su terreni sabbiosi e beneficia di un periodo di gran caldo in febbraio e marzo, appena prima della vendemmia. Si distingue per l’intensità, la profondità e i tannini setosi avvolti da note di frutti rossi e neri molto maturi. Un eccellente vino gastronomico prodotto da un simbolo delle aziende vinicole australiane.

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Immagine dell’etichetta

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Informazioni aggiuntive

Regione: Australia - Barossa Valley

Tenuta: Penfolds

Colore: rosso

Vitigni: Syrah
Abbinamenti cibo-vino: : Gigue de chevreuil, Coq au vin, Côtelettes de mouton grillées aux herbes

Denominazione: Barossa Valley

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Barossa Valley Penfolds Wines RWT Shiraz 2011
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