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Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux Louis Latour
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Fondata nel 1797, la tenuta a conduzione familiare Louis Latour è un’azienda di négociant-éleveur (commercianti, vinificatori e affinatori) tra le più celebri della Borgogna. Essendo una proprietà a conduzione familiare da oltre due secoli, fa parte dell’associazione degli Hénokiens. Florent Latour, membro dell’undicesima generazione, ha ripreso le redini dell’azienda dopo la scomparsa del fratello Louis Fabrice. La tenuta dispone di un ampio vigneto che si estende dalla denominazione Chambertin a Chevalier-Montrachet: 48 ettari (di cui 28 Grand Cru) completati da uve provenienti da altre tenute. Qui la tenuta coltiva il pinot noir per realizzare i rossi e lo chardonnay per i bianchi. Negli ultimi 30 anni si è estesa anche in Ardèche, nel Var e nella regione del Beaujolais Pierres Dorées, dove coltiva sempre le stesse due varietà. La Maison ha abbracciato totalmente la causa ambientale, adottando una filosofia ecologica e rispettosa del terroir che si traduce in un’agricoltura sostenibile (uso limitato dei pesticidi, impiego di compost e aratura con trazione animale in alcuni appezzamenti).

Per saperne di più sulla Maison Louis Latour, leggi l’articolo dedicato sul nostro blog.

Informazioni sulla cuvée

La famiglia Latour è proprietaria di una parte della denominazione Romanée-Saint-Vivant dal 1898. La parcella “Quatre Journaux”, che confina con il Domaine de la Romanée Conti, prende il nome da una vecchia unità di misura utilizzata in Borgogna, che corrispondeva alla superficie che un viticoltore poteva lavorare in una giornata (0,8 ettari). Dopo la vendemmia manuale e la vinificazione tradizionale, il vino viene lasciato maturare in botti di rovere per 18 mesi. Il risultato è un vino speziato e profumato, che esprime note di cannella e un terroir dalla struttura vellutata, culminante in un finale persistente e intenso. Richiede un riposo di almeno 15 anni per esprimere il suo potenziale.

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Immagine dell’etichetta
Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Louis Latour

Colore: rosso

Produzione: 3040 bottiglie

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : BoeufBriks à  la viande, Gibier à  poilsCuissot de marcassin, VacheCiteaux

Denominazione: Romanée-Saint-Vivant

Classificazione: Grand Cru

Proprietario: Louis Latour

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux Louis Latour 2005
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2005
376
311
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
426
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux Louis Latour 2005
10/07/2024426
27/03/2024326
29/11/2023311
07/01/2022315
17/02/2021311
17/02/2021270
17/02/2021295
20/02/2020276
05/02/2020266
21/11/2018243

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