Vini in vendita: Domaine de la Tournelle
Domaine de la Tournelle
Prima della scomparsa di Pascal Clairet nel 2021, lui e Evelyne Clairet ripresero nel 1991 la tenuta della Tournelle, situata ad Arbois. Convertita rapidamente all’agricoltura biologica, la proprietà privilegia il lavoro manuale nelle vigne, e si evolve verso la biodinamica. Gli otto ettari mettono in risalto i vitigni dello Jura, il savagnin, il ploussard (anche chiamato poulsard) e il trousseau per i rossi, a cui si aggiunge lo chardonnay. Tutte queste varietà gli consentono di proporre una gamma variegata.
Nella cantina, situata nelle grotte a volta di una vecchia casa di viticoltori, continua a prevalere il metodo naturale. La fermentazione avviene mediante lieviti indigeni ed e seguita da un lungo invecchiamento di 18-24 mesi in legno (vecchio). Un netto rifiuto degli additivi per tutta la durata della vinificazione si fa sentire di nuovo durante il processo di imbottigliamento, che viene effettuato per filtrazione e senza aggiunta di solforosa. La qualità delle uve, vendemmiate a giusta maturità, e la precisione dell’invecchiamento garantiscono vini naturali puri, che rispecchiano la raffinatezza del loro terroir. Ogni estate, il bistrot di la Tournelle, situato sulle rive del fiume che costeggia la tenuta, permette di scoprire gli affascinanti vini in un contesto bucolico.
- Arbois Terre De Gryphées Domaine de la Tournelle 202048€
- Arbois Trousseau des Corvées Domaine de la Tournelle 202038€
- Arbois Uva Arbosiana Domaine de la Tournelle 202025€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 201949€
- Arbois Terre De Gryphées Domaine de la Tournelle 201955€
- Vin de France Cul de Brey Domaine de la Tournelle 201920€
- Arbois Trousseau des Corvées Domaine de la Tournelle 201931€
- Arbois Ambre de Savagnin Domaine de la Tournelle 201938€
- Arbois Les Corvées sous Curon Domaine de la Tournelle 201856€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 201854€
- Vin de France Cul de Brey Domaine de la Tournelle 201823€
- Arbois Trousseau des Corvées Domaine de la Tournelle 201832€
- Arbois Ambre de Savagnin Domaine de la Tournelle 201838€
- Arbois Les Corvées sous Curon Domaine de la Tournelle 201744€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 201757€
- Arbois Terre De Gryphées Domaine de la Tournelle 201735€
- Vin de France Cul de Brey Domaine de la Tournelle 201733€
- Arbois Trousseau des Corvées Domaine de la Tournelle 201733€
- Arbois Les Corvées sous Curon Domaine de la Tournelle 201656€
- Arbois Savagnin de Voile Domaine de la Tournelle 201644€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 201650€
- Arbois Terre De Gryphées Domaine de la Tournelle 201641€
- Vin de France Cul de Brey Domaine de la Tournelle 201625€
- Arbois Les Corvées sous Curon Domaine de la Tournelle 201558€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 201562€
- Arbois Terre De Gryphées Domaine de la Tournelle 201547€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 201456€
- Arbois Vin Jaune Domaine de la Tournelle 2014116€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 201345€
- Arbois Savagnin de Voile Domaine de la Tournelle 201266€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 201250€
- Arbois Trousseau des Corvées Domaine de la Tournelle 201294€
- Arbois Vin Jaune Domaine de la Tournelle 2012113€
- Arbois Les Corvées sous Curon Domaine de la Tournelle 201193€
- Arbois Savagnin de Voile Domaine de la Tournelle 201176€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 201179€
- Arbois Terre De Gryphées Domaine de la Tournelle 201170€
- Arbois Les Corvées sous Curon Domaine de la Tournelle 200968€
- Vin de France A l'aube Domaine de la Tournelle 200951€
- Arbois Savagnin Ouillé Cuvée R Domaine de la Tournelle 200858€
- Arbois Trousseau des Corvées Domaine de la Tournelle 200655€
- Arbois Savagnin de Voile Domaine de la Tournelle 200353€
- Arbois Fleur De Savagnin Domaine de la Tournelle 2002102€
- Arbois Savagnin de Voile Domaine de la Tournelle 2000126€
- Vin de France Cul de Brey Domaine de la Tournelle 22€
- Macvin du Jura Domaine de la Tournelle 28€