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        Vini in vendita: Bodegas Val Llach

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        Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes

        Bodegas Val Llach

        All’inizio degli anni '90 Lluis Lach e Enric Costa hanno creato questa tenuta composta da vecchi vigneti del Priorat sparsi tra Porrera e Torroja. Grenache e carignan sono coltivati su minuscoli appezzamenti di terreno posti su ripidi pendii chiamati "trossos". La proprietà si estende su 49 ettari di un terreno composto da llicorella, un'ardesia tipica della regione. La vicinanza al mare e l'altitudine controbilanciano il clima caldo. Gli inverni sono freddi e le notti sono fresche. La vendemmia è manuale, la vinificazione avviene per singole parcelle, vengono usati esclusivamente lieviti indigeni e il vino è invecchiato in botti di rovere francese.

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