Bourgogne 2012
13%
2.25L
Intensità
Un vino rosso caratterizzato da finezza e armonia, qualità tipiche del pinot noir.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Bourgogne 2012
La cuvée
I vini della Borgogna hanno basato la loro reputazione nel corso del XX secolo su due vitigni principali. Per i rossi, il pinot noir: una varietà estremamente esigente, che richiede una viticoltura attenta, rese controllate, una vinificazione precisa e che, al suo meglio, riesce a coniugare raffinatezza, fragranza, intensità ed eleganza. Per i bianchi, il vitigno è lo chardonnay, che riesce a rispecchiare perfettamente i terroir argillo-calcarei della Borgogna, suscitando grandi emozioni. I suoli prevalentemente calcarei sono dedicati alla coltivazione di questo vitigno che dal calcare, trae note di limone, agrumi e aromi minerali, che l'argilla, spesso presente, intensifica e conferma al palato. I rossi della Borgogna sono anche contraddistinti dagli stili di vinificazione: le botti apportano un tocco di vaniglia e un'armonia che il vitigno non possiede. Inoltre, la vendemmia a grappolo intero conferisce ai vini eccezionali aromi floreali.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello 3 NormaleCommento 3 Etichette leggermente macchiateProvenienza: privato
Tipo di cantina: struttura specializzata nella conservazione del vino
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Bourgogne
Annata: 2012
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 10 ettari
Intensità del vino: leggero
Aroma dominante: fruttato
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo