![product image 0](https://www.idealwine.com/media/00-migrated-variant-photos/B3127964_8246.jpg)
![product thumbnail 0](https://www.idealwine.com/media/cache/product_variant_medium/00-migrated-variant-photos/B3127964_8246.jpg)
Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes Grand Veneur (Domaine) 2009
15.5%
1.5L
Intensità
Un grande vino da invecchiamento che richiede una buona decantazione prima di essere degustato con piatti di selvaggina. Uno spezzatino di cinghiale sarebbe perfetto.
Maggiori informazioni![logo for noteRobertParker note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteRobertParker.jpg&w=256&q=75)
![logo for noteWineSpectator note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteWineSpectator.jpg&w=256&q=75)
![logo for noteJancisRobinson note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteJancisRobinson.jpg&w=256&q=75)
![logo for noteVinousAntonioGalloni note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteVinousAntonioGalloni.jpg&w=256&q=75)
Presentazione del lotto
Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes Grand Veneur (Domaine) 2009
La cuvée
Questo Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes è un assemblaggio di uve grenache, mourvèdre e syrah coltivate nella parte settentrionale della denominazione. La famiglia Jaume vendemmia manualmente, la vinificazione avviene a grappolo intero e la lunga fermentazione (25 giorni) è intervallata da follature regolari. L’invecchiamento dura 16 mesi e avviene in barrique e in vasche di cemento. Questa cuvée di colore molto scuro, quasi nero, presenta un bouquet intenso e profondo con aromi di frutti a bacca nera e cenni speziati, erbacei e tostati. Al palato rivela note di frutta matura, spezie, vaniglia e sfumature boisé, con tannini fini ma potenti. Il finale è persistente, soave e salino. Un grande vino da invecchiamento da abbinare a piatti a base di selvaggina.
Informazioni sulla tenuta: Grand Veneur
Nel 1979, Odile e Alain Jaume hanno creato il Domaine Grand Veneur, con un vigneto che si estendeva su 9 ettari. Sono stati compiuti notevoli sforzi per ampliarlo e oggi conta non meno di 78 ettari, nelle denominazioni più famose della Valle del Rodano Meridionale: Châteauneuf-du-Pape, Lirac e Côtes-du-Rhône. Anche la famiglia è cresciuta: ora sono Sébastien e Christophe che gestiscono la tenuta in regime di agricoltura biologica certificata.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 22 NormaleCommenti : 2 Etichetta appena macchiata, 20 NormaleProvenienza : privato
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 15.5 %
Regione : Valle del Rodano
Denominazione : Châteauneuf-du-Pape
Proprietario : Grand Veneur (Domaine)
Annata : 2009
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 78 ettari
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico