Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Chaboeufs Jean-Jacques Confuron 2020
13%
1.5L
Intensità
Presentazione del lotto
Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Chaboeufs Jean-Jacques Confuron 2020
La cuvée
Il Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Chaboeufs è prodotto con uve di una parcella di 0,48 ettari piantata nel 1957 ed è fatto invecchiare in legno. È una cuvée intensa e concentrata che si distingue per gli aromi di frutti neri e liquirizia con note boisé. Richiede qualche anno di invecchiamento e si sposa a meraviglia con un cosciotto di agnello. Le annate più intense possono accompagnare un cosciotto di capriolo.
Informazioni sulla tenuta: Jean-Jacques Confuron
Domaine Confuron è una tenuta che è stata rilevata nel 1988 da Alain e Sophie Meunier. Situata a Premeaux-Prissey, vicino a Nuits-Saint-Georges, apparteneva in precedenza al padre di Sophie. Alain e Sophie Meunier hanno sempre coltivato le loro uve secondo i principi dell'agricoltura biologica. Oggi il vigneto conta 8 ettari e ricopre 12 denominazioni della Côte de Nuits. Tra queste, ritroviamo le prestigiose Chambolle-Musigny Premier Cru, Vosne-Romanée Premier Cru, Clos de Vougeot e Romanée Saint-Vivant Grand Cru. Dal 2003, la parcella più antica della tenuta (80 anni, Chambolle-Musigny Premier Cru) è arata con il cavallo.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 4 NormaleCommento : 4 NormaleProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Nuits Saint-Georges
Classificazione : 1er Cru
Proprietario : Jean-Jacques Confuron
Annata : 2020
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 8 ettari
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico
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